Podobnie jak większość innych dzikich ziół, rukiew wodna jest zwykle zbierana przed kwitnieniem. Jest to jednak jedno z wieloletnich ziół i ciągle kiełkuje, co wydłuża okres zbiorów do wielu miesięcy.
Zbieranie rzeżuchy
Jeśli chcesz zbierać rzeżuchy, możesz od około września wyciąć pędy tej rośliny o długości od pięciu do siedmiu centymetrów. Zbiór jest możliwy przez całą zimę, ponieważ rukiew wodna jest odporna. Jednak nigdy nie odcinaj wszystkich pędów, ale zostaw wystarczająco dużo, aby roślina dobrze się zregenerowała. Sezon kończy się dopiero w maju, kiedy rukiew wodna zaczyna kwitnąć.
Wskazówki dotyczące zbiorów:
- Przyciąć pędy o długości około 5 - 7 cm
- nigdy nie przycinaj całej rośliny
- Nie wyrywaj rośliny
porady i wskazówki
Odetnij rzeżuchy, gdy tylko zacznie kwitnąć, aby wkrótce móc ponownie zbierać plony.
UE