W przeciwieństwie do swoich kuzynów, pokrzywy, pokrzywa martwa ma dość duże kwiaty wargowe. W zależności od odmiany kwitną na różne kolory. Prawie wszystkie emanują jednak bardzo słodkim, miodowym zapachem. To sprawia, że martwa pokrzywa jest nie do pomylenia.
Różowe, białe, żółte czy fioletowe: kwiaty Deadnettle pachną i smakują wyśmienicie
Jaskrawe kwiaty - kształt i kolory
Jastrząb należy do rodziny miętowych, więc jej kwiaty wyglądają jak małe rurki z wargami. Każdy z nich pojawia się między dwoma fałszywymi spiralami, które składają się z krótkich bracteoli.
Na smoczku rośnie od 5 do 15 kwiatów. Kolory są zgodne z odpowiednią odmianą i są:
- biały
- różowy
- żółty
- fioletowy
W naturze najczęściej występują martwe odmiany pokrzywy o białych kwiatach. Natomiast pokrzywa złocista martwa jest dość często trzymana jako roślina ozdobna w ogrodzie.
Rozkwit Deadnettle
Niektóre martwe gatunki pokrzywy kwitną dopiero wiosną, a później ponownie jesienią. Inne odmiany, takie jak Jastrząb o fioletowych kwiatach, kwitną prawie przez cały rok, o ile na zewnątrz nie jest zbyt zimno.
Jaskrawe kwiaty są jadalne
Podobnie jak reszta rośliny, martwe kwiaty pokrzywy są nietoksyczne. Można ich nawet używać w kuchni lub podawać jako pokarm zwierzętom domowym, takim jak króliki i żółwie.
W kuchni kwiaty sprawdzają się w dzikich sałatkach. Kolorowe kwiaty jagody są szczególnie popularne do ozdabiania dań rybnych, sałatek czy deserów.
Z kwiatów można również przyrządzać herbaty i nalewki, które ze względu na składniki wykrztuśne i przeciwzapalne polecane są przez medycynę naturalną.
porady i wskazówki
Szczególnie aromatyczne i słodkie są kwiaty białej martwej pokrzywy, która rośnie głównie na łąkach i na obrzeżach lasów. Możesz je ssać do sucha lub po prostu cieszyć się świeżymi.