Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować gnojówkę, zaparzyć odwadniającą herbatę, czy gotować szpinak - pokrzywę należy zbierać we właściwym czasie. Ale kiedy to jest i jaka to różnica, czy jest zbierana wiosną, latem czy jesienią?
Młode pędy pokrzywy najlepiej zbierać późną wiosną
Czas zbiorów zależy od części rośliny
Pokrzywę można zrywać zawsze, gdy jest wystarczająco duża. Ten okres trwa od maja do września. Zwykle kiełkuje w kwietniu i utrzymuje się do jesieni.
Ale są pewne okresy, w których zbiór niektórych części rośliny jest szczególnie opłacalny, a nawet możliwy:
- Zbiór nasion: Wczesną jesienią
- Zbiór kwiatów: od lipca do września
- Zbierz świeże pędy: od kwietnia do maja
- Zbierz duże, mocne liście: od końca kwietnia do czerwca
porady
Nie czekaj długo z przetwarzaniem pokrzywy lub konserwowaniem jej poprzez suszenie lub zamrażanie!