Dla wszystkich przyjaciół tego smacznego szlachetnego warzywa szczególnie ważna jest w tym miesiącu data, a dokładniej 24 czerwca, coroczny dzień św. Jana. Nadszedł więc czas, aby nakłuć ostatnie szparagi w tym roku, aby później zapewnić roślinom zasłużony odpoczynek. W przypadku szczególnie wczesnych odmian, zbiór kończy się już w połowie miesiąca, ponieważ szparagi – jeśli w przyszłym roku mają znowu plonować – potrzebują tego czasu na regenerację. Każdy, kto dopiero w pierwszym roku nakłuł własne szparagi, powinien zakończyć swój osobisty sezon dla smakoszy już 10 czerwca. Brzmi ciężko, ale jest to konieczne, aby młode jeszcze rośliny mogły bez przeszkód rozwijać się i wzmacniać swój naturalny wzrost. Mogą kąsać dłużej, jeśli jest to stare pole szparagowe, które istnieje od około dziesięciu lat i i tak ma zostać zaorane.

Szparagi zbiera się do końca czerwca

Asymilacja i fotosynteza muszą być!

W związku z faktem, że stale rosnące kiełki zostały właśnie odcięte od rośliny na tydzień, szparagi nie tylko zostały przerwane w swoim wzroście, ale także znacznie osłabione. Natura zazwyczaj sama reguluje tę utratę siły, tak że w następnych tygodniach dzieje się z „rośliną” następujące rzeczy: Ponieważ kiełki w końcu wychodzą na światło dzienne przez kilka dni, zaczynają się pojawiać liście, które wkrótce potem przeobrażają się. cofa się w tzw. fałszywe liście i ostatecznie przyjmuje kształt wąskich igieł. Ponieważ nasza roślina szparagowa, która pochodzi z południowej Europy i Bliskiego Wschodu, i tak przystosowała się do bardzo suchych miejsc, duże ilości wilgoci i wchłoniętych składników odżywczych są przekazywane korzeniom w procesie fotosyntezy i tam przechowywane. Dzięki szczególnie silnym roślinom, które stoją od kilku lat, może zagłębić się nawet na sześć metrów pod ziemię.

Odpowiednio pielęgnowane szparagi dają duży plon

Podsumowaliśmy tutaj, dlaczego Twoje szparagi muszą być regularnie nawożone. Lepiej jednak unikać nawozów syntetycznych, a prawdziwi koneserzy ekologii i tak stosują do swoich szparagów wyłącznie obornik (najlepiej koński) lub kompost. Z drugiej strony w konwencjonalnej uprawie czasami stosuje się pestycydy z roztworami miedzi, które są dostarczane do winorośli szparagów podziemnymi systemami rur w celu zwalczania inwazji grzybów. O tym, że istnieje inny sposób, świadczy certyfikowany szparag Demeter, do którego do nawożenia używa się skrzypu polnego przetworzonego na herbatę ziołową.

Czego jeszcze chcą twoje szparagi

Jeśli chcesz cieszyć się naturalnie zdrowymi szparagami z własnej uprawy ekologicznej przez co najmniej dziesięć lat, po prostu postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami:

  • Od czasu do czasu rozluźniaj glebę i utrzymuj ją w stanie wilgotnym (jeśli to możliwe, unikaj zalania).
  • Regularnie usuwaj większe chwasty i od czasu do czasu rozluźniaj glebę.
  • Co najmniej raz w miesiącu sprawdzaj, czy nie ma inwazji owadów lub grzybów.
  • Martwe szparagi należy odciąć i spalić (!) dopiero w listopadzie. Do tego czasu wszystkie wchłonięte składniki odżywcze są przechowywane w korzeniach na nadchodzący sezon wegetacyjny.

Kategoria:

Ogród warzywny