Każdy może uprawiać warzywa we własnym ogrodzie. Sam spróbuj swoich sił w uprawie prosa. W wielu częściach świata zboże od dawna uważane jest za podstawowe pożywienie. Jest również kulinarnie wszechstronna i smaczna. Ziarno smakuje szczególnie dobrze, gdy jest zbierane z samego gospodarstwa. Ale kiedy i jak właściwie zbiera się proso? Dowiedz się tutaj.
Proso zbiera się już we wrześniu
czas zbiorów
Proso to gatunek zboża rzadko uprawiany w Niemczech. Odmiany takie jak kukurydza są znacznie bardziej popularne. W porównaniu z tym rodzajem ziarna proso zbiera się dużo wcześniej, bo we wrześniu. Nie czekaj zbyt długo, bo proso znów wykiełkuje.
Warunki zbioru
Szczególnie wilgotne jesienne dni sprzyjają ponownemu kiełkowaniu małych wiech. Wilgotność na ogół odgrywa kluczową rolę w zbiorach prosa, ponieważ jadalne ziarna należy usuwać z rośliny tylko w odpowiednich warunkach klimatycznych. Zalecana wilgotność 15-20%. Dokładne wartości różnią się w zależności od odmiany. Aby móc dalej przetwarzać ziarno prosa, po zbiorach należy wysuszyć wilgotność do 13%.
Która odmiana daje jaki plon?
Globalny obszar upraw prosa jest nie tylko daleko w tyle za liczbą pól kukurydzy. Za odmianę zbożową uważa się odmianę o najniższym plonie w stosunku do powierzchni hektara. To około 25-35 kwintali na hektar. Informacje te podlegają również wahaniom zależnym od odmiany. Zasadniczo rolnicy rozróżniają dwa rodzaje odmian prosa:
- proso sorgo
- i kasza jaglana
Te pierwsze charakteryzują się większymi ziarnami i wyższym plonem, wynoszącym około 14-17 kwintali z hektara.
Proso jaglane o znacznie niższym plonie to te odmiany, które lepiej nadają się do uprawy w Twoim ogrodzie:
- proso perłowe
- proso wyczynowe
- teff
- i proso palcowe
Tutaj wydajność zbiorów wynosi około 7-9 kwintali z hektara.