Ziemniaki są wszechstronne, można użyć nawet ich soku. Sok ziemniaczany to starożytny naturalny środek leczniczy. Dzięki działaniu neutralizującemu działa leczniczo na dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Ponieważ ziemniaków zwykle nie brakuje w żadnym gospodarstwie domowym, w razie potrzeby można łatwo zrobić sok ziemniaczany.

Sok z ziemniaków pomaga przy zgadze

Warto wiedzieć o ziemniaku

Ziemniaki można przetwarzać na wiele różnych potraw, od ziemniaków w mundurkach po frytki, i są one popularne na całym świecie.
Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę z leczniczych właściwości soku ziemniaczanego.
Ziemniak zawiera witaminy, minerały i sole, które mają ogromne znaczenie dla metabolizmu człowieka. Specjalnie dla przewodu pokarmowego sok z ziemniaków przynosi mile widzianą neutralizację nadmiaru kwasu.
Jeśli masz skłonność do zgagi z powodu tłustych i obfitych potraw, przed jedzeniem upewnij się, że masz wystarczającą ilość soku ziemniaczanego, aby zwalczyć natychmiastową zgagę. Jednak spożywanie soku ziemniaczanego nie jest zalecane na dłuższą metę. Wystarczy dwa do trzech tygodni po 50 ml na obiad i kolację.

Sok ziemniaczany zalecany jest do użytku zewnętrznego w następujących przypadkach:

  • nakładany wacikiem, skóra staje się gładka i miękka
  • kąpiel stóp z sokiem ziemniaczanym relaksuje
  • płukanie sokiem ziemniaczanym po umyciu włosów wspomaga wzrost włosów
  • Sok ziemniaczany chłodzi oparzenia słoneczne

sok z ziemniaków

Masz dwie możliwości wydobycia soku z ziemniaków: ziemniaki zetrzeć na kuchennej tarce lub użyć sokowirówki.

Wyciskanie ręczne

  1. Obierz ziemniaki i usuń oczy.
  2. Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce kuchennej.
  3. Umieść plasterki ziemniaków w ręczniku kuchennym i ręcznie wyciśnij sok.
  4. Użyj soku tak szybko, jak to możliwe, ponieważ ulegnie utlenieniu i stanie się brązowy. Efekt zanika zauważalnie.

korzystanie z sokowirówki

  1. Obierz ziemniaki i tutaj również usuń oczy.
  2. W zależności od pojemności sokowirówki może być konieczne pokrojenie dużych ziemniaków.
  3. Wyciśnij sok z ziemniaków i zbierz wytłoki do osobnego pojemnika.

Zarówno ręczne, jak i elektryczne wyciskanie soków daje wytłoki, stosunkowo suche skrawki. Nie wyrzuca się ich z ziemniakami, ale można je od razu przygotować jako placki ziemniaczane lub rösti.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Ogród warzywny