Lipa to drzewo, które od wieków jest ściśle związane z historią ludzkości. Zapewnia cień, komfort i wspólnotę oraz wartościową herbatę lub miód z kwiatów. Ale co z owocami? Wyśledźmy ich.
Małe orzechy lipy są jadalne
Co daje nam lipa
Lipa jest jednym z najpospolitszych drzew – pełniąc rolę centrum spotkań na wiejskich skwerach, granicy alejowej lub źródła światła i cienia w parkach i ogrodach, zawsze była wiernym towarzyszem ludzi. Jej cudownie pachnące kwiaty, które pojawiają się od około maja do lipca, są zmysłowym i leczniczym darem lipy - można z niej przygotować smaczną herbatę, która odpędza przeziębienie i ułatwia zasypianie, a pszczelarze pozwalają pszczołom wykorzystać ją do przygotowania jeden z najpopularniejszych rodzajów miodu. To wszystko są dobrze znane rzeczy, które dostajemy w prezencie z drzewa Linde:
- Klasyczne centrum towarzyskie (wiejskie drzewo)
- przyjacielski dawca cienia
- obrzeże alei
- pachnące kwiaty na herbatę i miód
Ale owoce mogą być również przydatne dla ludzi. Wielu uważa, że po kwitnieniu lipa została wypasana na sezon. Ale daleko od tego. Owoce lipy, choć mniej znane, są jadalne. Więc na pewno możesz zostać wyciągnięty z cienia popularnych kwiatów! Ale najpierw porozmawiajmy o biologii.
Wygląd i inne cechy owocu
Owoce, które tworzą się na lipie po przekwitnięciu, to owoce orzechowe, które pojawiają się w małych, okrągłych kształtach. W zależności od gatunku lipy owoce wyglądają nieco inaczej – i nie wszystkie są naprawdę jadalne. Wszystkie owoce lipy charakteryzują się wąskim przylistkiem - służy to jako rodzaj latającego żagla, za pomocą którego należy odnieść dojrzałe owoce. Rozszerza to promień dystrybucji lipy.
Oto przegląd owoców najpopularniejszych gatunków w tym kraju:
limonka drobnolistna
Owoce lipy letniej wielkolistnej są pięciokątne, kuliste do wydłużonego i osiągają długość około jednego centymetra. Mają zielonkawo-żółtawy, lekko szarawy kolor i są pokryte filcem.
limonka drobnolistna
Orzechy lipy drobnolistnej są brązowe i dodatkowo pokryte filcem. Ich konsystencja jest znacznie delikatniejsza niż owoców lipy letniej - szczególnie w młodości są łatwe do zjedzenia dzięki oleistemu miąższowi. Zasadniczo miękkość owocu jest niezawodnym wskaźnikiem jadalności - nawet w przypadku wielu krzyżówek występujących na wolności.
lipa srebrna
Owoce lipy srebrzystej ze srebrzysto jasnym spodem liści są jasnozielone i całkowicie kuliste.
Lipa krymska
Barwa owoców lipy krymskiej jest zbliżona do koloru owoców lipy drobnolistnej, zielonkawo-brązowo-szara. Rozmiar też jest podobny, ale kształt jest nieco zaokrąglony.
Rozmnażanie przez owoce
Oczywiście lipa rozmnaża się również generatywnie poprzez nasiona zawarte w owocach. Jednak ma też w zanadrzu inne metody, które może wykorzystać do rozmnażania, na przykład wegetatywnie poprzez pączkowanie lub odrosty korzeniowe. Przy dużej cierpliwości lipę można również wyhodować z nasion.