- Zbieraj orzechy laskowe prawidłowo
- Zbierz orzechy ręcznie
- Prawidłowo wysuszyć orzechy laskowe
- Rezerwuj suszone orzechy laskowe
- Zamroź orzechy laskowe
- trwałość
Jeśli przyjrzysz się trochę dokładniej, odkryjesz je wszędzie w naturze: krzewy orzecha laskowego. We wrześniu i październiku orzechy dojrzewają i opadają na ziemię. Teraz jedyne, co muszą zrobić, to wyjść z wilgotnej trawy do suchej spiżarni.
Orzechy laskowe najlepiej przechowywać w pudełku w suchym miejscu
Zbieraj orzechy laskowe prawidłowo
Kiedy krzak orzecha laskowego skończy tworzyć swoje orzechy, puszcza je. Musimy cierpliwie i ostrożnie czekać, aby nie przegapić tej chwili.
- Orzechy w zielonych łupinach są niedojrzałe, więc ich nie zbieraj
- Codziennie zbieraj świeżo opadłe orzechy z ziemi
- Orzechy pozostawione na wilgotnej glebie przez dłuższy czas mogą spleśniać
Zbierz orzechy ręcznie
Nie wszystkie orzechy spadające z drzewa są w idealnym stanie. Dlatego ważne jest, aby dokładnie przyjrzeć się każdemu nakrętce i natychmiast posortować orzechy z pęknięciami, pęknięciami i dziurami.
Uszkodzone nakrętki nie nadają się do przechowywania, ponieważ w miejscach pęknięć może łatwo tworzyć się pleśń. Jeśli orzechy są poza tym w idealnym stanie, można je natychmiast zjeść.
Prawidłowo wysuszyć orzechy laskowe
Świeże orzechy zawierają dużo wilgoci i nigdy nie powinny być przechowywane w plastikowych torebkach ze względu na ryzyko pleśni. W pierwszym kroku muszą być suszone przez cztery do sześciu tygodni.
- Umieść orzechy na tacy do wyschnięcia, unikając dotykania poszczególnych orzechów, jeśli to możliwe.
- Umieść orzechy na parapecie nad grzejnikiem lub na suchym i przewiewnym strychu.
- Kilka razy w tygodniu obracaj orzechy laskowe, aby wyschły równomiernie.
Rezerwuj suszone orzechy laskowe
Suche orzechy nie są przechowywane w lodówce, ponieważ wilgotność w nich jest zbyt wysoka. Orzechy szybko spleśniały i nie byłyby już jadalne.
Należy znaleźć suche miejsce do przechowywania suszonych orzechów, w którym nie tylko nadają się do użytku aż do momentu użycia, ale także nie tracą na jakości.
porady
Worki ziemniaczane lub cebulowe z otworami są idealnymi pojemnikami do przechowywania suchych orzechów, ponieważ powietrze może dobrze cyrkulować.
Zamroź orzechy laskowe
Możesz również dobrze przechowywać orzechy laskowe w zamrażarce po wysuszeniu:
- Rdzeń orzechów laskowych
- Orzechy zostaw w całości, zetrzyj lub zmiel
- Odważyć porcje i zamrozić
trwałość
Prawidłowo wysuszone i optymalnie przechowywane orzechy laskowe mają roczny okres przydatności do spożycia. Na szczęście koniec możliwego okresu przechowywania zbiega się z nowym sezonem zbiorów. Luki w dostawach nie muszą być.
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania