Dobrą wiadomością jest to, że pestki awokado są łatwe. Zła wiadomość: czasami duży kamień wewnątrz owocu opiera się i trudno go wyciągnąć bez uszkodzenia cennego miąższu. Jednak dzięki naszym krótkim instrukcjom krok po kroku, pestki awokado są dziecinnie proste.

Za pomocą małej sztuczki bardzo łatwo ukamienować awokado

(Potencjalny) problem z pestką awokado

Być może znasz ten scenariusz: przecinasz awokado na pół i próbujesz je luźno wyciągnąć. Ale to nie działa. Więc łapiesz łyżkę i widelec i jakoś wysuwasz śliski rdzeń - logiczne jest, że ta czynność nie może się odbyć bez uszkodzenia miazgi.

Zalecamy skorzystanie z jednego z naszych przewodników krok po kroku w następnych dwóch sekcjach. W ten sposób możesz szybko i całkowicie wyjąć pestkę z awokado bez uszkadzania miąższu.

Pitting awokado – krótkie instrukcje krok po kroku

Nie potrzebujesz dużo czasu ani siły, aby dokładnie wycisnąć awokado. Nie zawracaj sobie głowy próbą „wyduszenia” łyżką i widelcem. W zasadzie wszystko czego potrzebujesz to ostry nóż kuchenny. Procedura trwa zwykle mniej niż minutę.

  1. Pokrój awokado wzdłuż środka dołka – dookoła, czyli pokrojone owoce na pół. Użyj do tego ostrego noża kuchennego.
  2. Otwierając obie połówki, obróć je lekko w przeciwnych kierunkach.
  3. Podnieś połówkę rdzenia i lekko postukaj w kamień krawędzią długiego noża. Ostrze wnika w rdzeń.
  4. Poruszaj krótko nożem do przodu i do tyłu - to poluzuje rdzeń.
  5. Teraz możesz łatwo wyciągnąć kamień nożem.

Kreatywna alternatywa z korkociągiem i nożem kuchennym

Istnieje również druga – szczególnie elegancka – metoda usuwania pestki z awokado przy minimalnym wysiłku i bez uszkadzania miąższu:

  1. Weź standardowy korkociąg i wkręć go w awokado - uderzając w dolną trzecią część kamienia z boku.
  2. Pozostaw korkociąg na miejscu i chwyć ostry nóż.
  3. Pokrój awokado raz nożem.
  4. Oddziel dwie połówki owoców. Kamień utknął w korkociągu - masz łatwą grę i nieuszkodzoną miazgę.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Drzewa