Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Aromatyczne świeże cytryny są niezbędne w każdej kuchni jako uzupełnienie napojów i potraw bogatych w witaminy. Aby nie zepsuły się resztki cytryn lub niewykorzystane resztki, warto zamrozić owoce cytrusowe.
Cytryny można również zamrozić w kostkach lodu
Zamroź całą cytrynę
Prościej się nie da: jeśli często używasz skórki z cytryny, czyli startej skórki z cytryny, to z łatwością zetrzesz ją ostrą tarką z zamrożonej cytryny. Cytryna wraca do zamrażarki bez rozmrażania i czeka na kolejne użycie. Już nigdy nie będziesz musiał wyrzucać zepsutej cytryny, z której użyłeś tylko odrobiny skórki.
Aby to zrobić, weź jadalną ekologiczną cytrynę i dokładnie umyj ją przed włożeniem do *** zamrażarki.
Zamroź plasterki cytryny
Mrożone plasterki cytryny nadają domowej lemoniadzie lub innym chłodnym napojom wyjątkową świeżość i żywotność. Pokrojone w plastry mrożone cytryny można również wykorzystać jako dekorację np. dań lub bufetu.
Ponownie, ważne jest, aby używać cytryn, których skórka nadaje się do spożycia. Zapobiegnie to dostaniu się do żywności szkodliwych środków owadobójczych i chemikaliów stosowanych w leczeniu owoców cytrusowych w celu przedłużenia ich okresu przydatności do spożycia.
Cytryny dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plasterki o dowolnej grubości. Aby zapobiec ich sklejaniu się podczas zamrażania, należy najpierw zamrozić plasterki cytryny leżące obok siebie na desce, a dopiero po zamrożeniu przenieść je do torebek lub pudełek z pokrywkami.
Zamroź sok z cytryny
Świeży sok z cytryny potrzebny do gotowania, pieczenia lub napojów może być również bardzo dobrze wykorzystany w wersji mrożonej.
- Pokrój cytryny na pół i wyciśnij je za pomocą wyciskarki do cytrusów.
- Wlej sok do foremki na kostki lodu i umieść go pionowo w zamrażarce. Sok z cytryny jest już wstępnie porcjowany do późniejszego użycia.
- Jeśli po kilku godzinach kostki soku z cytryny zostaną całkowicie zamrożone, możesz je przenieść do torebek do zamrażania lub pojemników do przechowywania w zamrażarce.
- Powoli i delikatnie rozmrażaj wymaganą ilość soku z cytryny w lodówce lub dodaj zamrożone kostki bezpośrednio do napoju lub naczynia. Zamrożony sok należy spożyć natychmiast, ponieważ po kilku miesiącach traci swój aromat.
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania