Grzyb miodowy, znany również jako miodożerny lub grzyb żywopłotowy, jest grzybem występującym licznie w wielu regionach Niemiec. W tym kraju znanych jest około siedmiu gatunków, ale wszystkie wyglądają bardzo podobnie i laicy z trudem mogą je odróżnić.
Grzyb miodowy jest dla nas jadalny, ale zabójczy dla drzew
Miodowiec niszczy całe lasy
Ze względu na swój pasożytniczy tryb życia, opieńka nie jest popularna wśród leśników i winiarzy: Grzyb może stać się bardzo duży i bardzo stary – w rzeczywistości największym stworzeniem na świecie jest opieńka, która rozprzestrzeniła się na obszarze 880 hektarów w Oregonie i tam początkowo spowodowało tajemnicze wymieranie lasów – i atakuje wszystkie lasy, do których może dotrzeć.
Grzyb miodowy nie jest wybredny
Grzyb wcale nie jest wybredny: dzięki szerokiej gamie żywicieli można go znaleźć zarówno na drzewach liściastych, jak i iglastych, na żywopłotach, a także na zdrewniałych krzewach, a nawet na ziemniakach. Zaraża zarówno martwe, jak i chore drewno, a nawet penetruje zdrowe drzewa, jeśli pojawi się rana lub coś podobnego. Pasożyt rozwija się szczególnie dobrze w ciepłą i wilgotną pogodę. W zasadzie na każdym drewnie można znaleźć miodożercę, tylko na cisie (Taxus) i jodle pospolitej (Abies alba) nie wykryto jeszcze infekcji.
Jak rozpoznać plagę miodogrzyca
Inwazję grzybicy można rozpoznać na długo przed pojawieniem się pierwszych owocników. Gdy się pojawią, należy zidentyfikować przyczynę więdnięcia, słabego wzrostu i łuszczenia się kory. Gdy podziemny grzyb przedostaje się od korzeni i pod korę, niszczy po drodze kambrę, jak nazywa się tkankę między drewnem a korą. W efekcie kora złuszcza się, pod którą w końcu widać białą, płaską grzybnię. Jeśli inwazja jest silna, miodożer powoduje białą zgniliznę, która ostatecznie naraża zaatakowane drzewo na niebezpieczeństwo złamania.
zapobieganie i kontrola
Jedynym sposobem na zwalczenie go jest całkowite oczyszczenie zarażonych drzew - w ten sposób pozbawiasz grzyba bazy pokarmowej, a także zapobiegasz dalszemu rozprzestrzenianiu się. Jeśli chodzi o profilaktykę, powinieneś zadbać o to, aby drzewa w ogrodzie były jak najbardziej zdrowe i wolne od szkodników. Miodownik woli zarażać już osłabione drzewa i krzewy.
porady
Grzyb miodowy jest również doskonałym grzybem jadalnym, chociaż surowym jest trujący. Zbierz młode kapelusze i gotuj je przez co najmniej dziesięć minut przed każdym użyciem. Następnie wylej wodę z gotowania.