Pieczarki pestkowe to forma popularnych grzybów uprawnych, które można kupić w supermarketach przez cały rok. Smakowite grzyby można jednak bez większego wysiłku wyhodować w ogrodzie, na balkonie, a nawet w piwnicy - całkowicie wolne od szkodliwych substancji i ekologicznej jakości.
Samodzielna uprawa grzybów nie jest taka trudna
Dla nowo przybyłych: wykorzystanie gotowych lęgów
Możesz sobie to szczególnie ułatwić i kupić tak zwane gotowe czerwie od wyspecjalizowanych sprzedawców, które są dostarczane w kartonowym pudełku z już zaszczepionym podłożem. Zawsze dołączony jest szczegółowy przewodnik, z pomocą którego właściwie nie można zrobić nic złego i zdobyć wstępne doświadczenie jako hodowca grzybów. Używając tak gotowego czerwiu, należy wziąć pod uwagę tylko trzy rzeczy:
- Substrat musi być najpierw całkowicie przesiąknięty grzybnią w temperaturze minimum 18°C i maksimum 24°C.
- Następnie zainicjuj rozwój owocników, obniżając temperaturę do 10-18°C.
- Podłoże z grzybnią musi być wilgotne, ale nie podmokłe.
Uprawa pieczarek kamiennych - tak to działa
Jeśli opisany powyżej sposób uprawy grzybów jest dla Ciebie zbyt nudny, możesz samodzielnie wyhodować grzyby kamienne w następujący sposób:
- Najpierw przygotowuje się podłoże.
- Możesz użyć do tego różnych materiałów, ale najłatwiej jest użyć słomy lub siana.
- Luźną słomę pokrój na małe kawałki i wcześniej pasteryzuj we wrzącej wodzie.
- Bele słomy są dobrze zwilżone dużą ilością wody.
- Teraz zaszczep słomę zaszczepiaczem grzybowym.
- Pokrusz je i równomiernie wmasuj w materiał.
- Teraz umieść uprawę grzybów w miejscu o maksymalnej temperaturze 18°C.
- Może to być również całkowicie ciemne, ponieważ grzyby nie przeprowadzają fotosyntezy.
- Idealne jest zacienione miejsce w ogrodzie lub chłodna piwnica.
Uprawa grzybów wymaga dużo cierpliwości
Teraz musisz poczekać, aż słoma całkowicie wypełni się grzybnią i w końcu pojawią się pierwsze owocniki. Bądź cierpliwy: W zależności od temperatury może minąć kilka tygodni do miesięcy przed pierwszą falą zbiorów, zanim grzyby faktycznie wzrosną. Do tego czasu zawsze utrzymuj słomę lekko wilgotną. Niestety kultury grzybów są szybko skolonizowane przez muszki owocowe i inne owady, które przyciąga intensywny zapach grzybów. Można temu zapobiec, przykrywając skrzynkę propagacyjną gazą przeciw muchom.
porady
Zamiast kupować gotową grzybnię, można też wziąć zwykłe grzyby z supermarketu i położyć je na zwilżonej słomie - zawarte w niej zarodniki naturalnie inokulują materiał. Jednak ta metoda trwa znacznie dłużej, zanim będziesz mógł zbierać plony.