Jarmuż uprawiany jest w Niemczech od kilkuset lat. Większość odmian jest bardzo wytrzymała i można ją zbierać przez całą zimę. Dowiedz się, jak sadzić i pielęgnować jarmuż, aby cieszyć się obfitymi zbiorami.

Jarmuż jest sadzone na zewnątrz od końca maja

Jarmuż jest bardzo wytrzymały i niewymagający pod względem lokalizacji i pielęgnacji. Należy jednak starać się zapewnić mu jak najlepsze warunki, aby mógł się rozwijać.

Gdzie sadzi się jarmuż?

Jarmuż najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych i próchnicznych, średnio-ciężkich glebach gliniastych. Szczególnie ważne jest, aby gleba nie była zbyt kwaśna i aby była wystarczająca ilość składników odżywczych.

Prawidłowa wartość pH w glebie

Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, jarmuż nie będzie się rozwijał i nie będzie się rozwijał. Ale skąd wiesz, czy twoja gleba jest kwaśna? Z jednej strony możesz wykonać próbkę gleby lub zwrócić uwagę na rośliny wskaźnikowe. Na glebę kwaśną wskazują następujące rośliny: kępy, szafran wierzbowy, orlica, przetacznik, stokrotki, koniczyna królicza, dzika rzodkiew, ząb drążony, rumianek, szczaw zajęczy, szczaw łąkowy, ostrokrzew, bratek fioletowy, miodówka włochata.
Jeśli te rośliny są liczne w twoim ogrodzie, gleba jest prawdopodobnie dość kwaśna. W takim przypadku przed posadzeniem jarmużu należy wrzucić trochę limonki, aby zneutralizować pH.

Obserwuj płodozmian

Jarmuż należy sadzić w miejscu, w którym nie uprawiano kapusty przez co najmniej trzy lata. Odnosi się to również w drugą stronę: po drugim roku stania nie wolno sadzić w tym miejscu kapusty przez trzy lata.

Kiedy sadzić jarmuż?

Ponieważ jarmuż zbiera się tylko zimą, wysiewa się go dość późno. Możesz więc wysiewać nasiona bezpośrednio na zewnątrz po majowych świętych z lodu. Alternatywnie można również uprawiać jarmuż przed parapetem od początku maja i posadzić rośliny o wielkości od 5 do 10 cm w grządce pod koniec maja.

Z jakimi sąsiadami roślin jarmuż dobrze się dogaduje?

Jak w przypadku wszystkich warzyw, należy również zwrócić uwagę na odpowiednich sąsiadów roślin z jarmużem, ponieważ nie ze wszystkimi dogaduje się.
Dobrzy sąsiedzi to:

  • fasolki
  • groszek
  • ogórki
  • por
  • rzodkiewka
  • Rabarbar
  • Sałatka
  • seler
  • szpinak
  • pomidory

Źle dogaduje się z:

  • inne rodzaje kapusty
  • ziemniaki
  • czosnek
  • cebule

Jaką odległość sadzenia należy przestrzegać?

W zależności od rodzaju kapusty jarmuż może urosnąć nawet o metr, a nawet wyższy! Potrzebuje do tego miejsca. Dlatego należy zachować odległość sadzenia od 40 do 50 cm od jednej rośliny do drugiej. Tutaj znajdziesz przegląd odmian jarmużu i ich wysokość wzrostu.

Prawidłowa pielęgnacja jarmużu

Jarmuż potrzebuje odpowiedniej ilości wody i składników odżywczych, aby rozwinąć stosunkowo grube, kręcone liście. Dlatego ważne jest, aby zapewnić odpowiednie podlewanie przez całą fazę wzrostu. Rowy nawadniające lub system tryskaczowy ułatwiają pracę.
Drugie nawożenie należy przeprowadzić latem. Mączka rogowa lub wióry z rogów (32,93 €) lepiej nadają się do tego niż kompost, ponieważ zawierają więcej azotu i mniej fosforanów, które zwykle są wystarczająco dostępne w glebie

Chroń jarmuż przed szkodnikami

Mucha kapuściana to największy wróg jarmużu. Siatka na warzywa może zapewnić ochronę zapobiegawczą lub zapobiec nowej inwazji. Dobre podlewanie zapobiega kolejnemu wrogowi, pchełkowi. Tutaj dowiesz się, jak radzić sobie z plagą szkodników.

Zbierz jarmuż

Wiadomo, że jarmuż zbiera się zimą. Potrzebuje zimna przez kilka dni, najlepiej mrozu, aby zawartość substancji gorzkich spadła, a wzrosła zawartość cukru. Jarmuż można zbierać na śniegu i mrozie od października do lutego. Dlatego zbieraj tylko zewnętrzne liście, aby jarmuż nadal rósł. Jeśli jednak będzie stale bardzo zimno, jarmuż przestanie rosnąć.

Najważniejsze fakty w skrócie

  • Locha: Koniec maja na zewnątrz, początek maja na parapecie
  • Czas sadzenia: maj - czerwiec
  • Lokalizacja: słoneczna, bogata w próchnicę, pożywna
  • Odległość sadzenia: 40 do 50 cm
  • Sąsiedzi roślin: warzywa inne niż ziemniaki, inne rodzaje kapusty, czosnek i cebula
  • Pielęgnacja jarmużu: regularnie podlewać, dwukrotnie nawozić
  • Zbiór jarmużu: od października do lutego

Kategoria:

Ogród warzywny