Na pierwszy rzut oka ich bliski związek z uprawianymi jabłkami jest mało rozpoznawalny. Jabłka ozdobne przypominają bardziej duże wiśnie i mają jędrniejszy miąższ. Tutaj dowiesz się, czy owoce nadal nadają się do spożycia.

Małe owoce kraba jabłkowego Eleyi są jadalne

Wszystkie jabłka ozdobne są jadalne - nie wszystkie są przyjemne

Jabłka ozdobne nie są trujące. Ze względu na ich malowniczą wartość dekoracyjną, nieszkodliwość wciąż jest kwestionowana. Taki róg obfitości kwiatowego piękna często idzie w parze z paskudną zawartością trucizny na wolności. Tak naprawdę małe owoce można spokojnie jeść, ponieważ nie zawierają żadnych składników, które mają nieprzyjemny wpływ na ludzi i zwierzęta.

To, jak uporządkowana jest przyjemność kulinarna, to oczywiście inna sprawa. Im mniejszy owoc, tym bardziej jędrny i cierpki miąższ. Świeżo z drzewa, zwykle można jeść tylko większe jabłka ozdobne, podczas gdy okazy wielkości grochu mają tendencję do kurczenia się podniebienia.

Te odmiany smakują świeżo z drzewa

Poniższe odmiany jabłek ozdobnych to uczta dla zmysłów. Nie tylko urzekają malowniczymi kwiatami i soczyście zielonymi liśćmi, ale także dają nam soczyste owoce, które można zjeść podczas zbiorów.

  • John Downie: historyczna odmiana, która od XIX wieku produkuje żółto-pomarańczowe, płonące czerwono, cierpkie owoce
  • Eleyi: Wino czerwone jabłka o kwaśno-owocowym smaku rosną na lekko zwisających gałązkach
  • Butterball: duże, 3-4 cm żółte owoce prezentują się jesienią z czerwonymi policzkami i zapraszają do skubania

W tym momencie nie należy ukrywać, że jabłka ozdobne nie mogą się równać ze swoim dużym braciom Malus domestica pod względem przyjemności z owoców. Prawdziwa wartość mieszańców Malus opiera się na ich wysokiej wartości ozdobnej, która utrzymuje się przez wszystkie pory roku.

Pomysły na przepisy na jabłka ozdobne

Nie lubisz jeść jabłek ozdobnych prosto z drzewa? Następnie istnieje wiele pysznych opcji przygotowania. Zebraliśmy dla Ciebie kilka najmądrzejszych pomysłów na przepisy:

  • dżem jabłkowy ozdobny, m.in. B. od 1,2 kg owoców, 500 g cukru konserwującego, doprawione sokiem z cytryny, cynamonem, imbirem i 1 odrobiną rumu
  • brandy owocowe, m.in. B. od 400 g jabłek i 1 l brandy owocowej pozostawić na 14 dni
  • galaretka krabowo-jabłkowa i pomarańczowa, m.in. B. od 800 g jabłek ozdobnych, 2 pomarańcze, 500 g cukru, doprawione kardamonem i goździkami

Jabłka ozdobne szczególnie kuszą jako polewa na stole. W tym celu obrane owoce gotuje się przez 5-10 minut w mieszaninie wody, calvadosu i soku z cytryny. Masło, cukier, jajka, śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia wymieszaj w cieście, które wylej do zagłębień blachy do pieczenia muffinek. Piecz wstępnie przez 10 minut, włóż jabłka ozdobne i dokończ pieczenie.

porady

System korzeniowy jest tak tolerancyjny, że można ozdobnie sadzić jabłka ozdobne z innymi roślinami kwitnącymi wiosną i bylinami. Z tulipanów, żonkili, niezapominajek czy zawilców możesz stworzyć romantyczny wygląd podczas wiosennego kwitnienia. W miarę upływu roku dodawane są letnie byliny, takie jak żurawiak, krwawnik pospolity, astry, floks czy stokrotki.

Kategoria:

Projekt ogrodu