Koniczyna czerwona z pewnością nie należy do najpopularniejszych roślin ozdobnych w ogrodzie, ponieważ szybko się rozprzestrzenia i jest trudna do zwalczenia. Jednak roślina cieszy się coraz większą popularnością w kuchni i jako roślina uprawna. Koniczyna czerwona była od czasów starożytnych stosowana jako roślina lecznicza na wiele dolegliwości.

Koniczyna czerwona najlepiej rozwija swoje lecznicze działanie w postaci herbaty

Użyj czerwonej koniczyny w kuchni

Kiełki czerwonej koniczyny mają łagodny smak. Są wysiewane w kiełkowniku. Są gotowe do zbioru po sześciu do ośmiu dniach i są spożywane w sałatkach lub jako dodatek do chleba.

Herbatę ziołową można przygotować ze świeżego lub suszonego ziela koniczyny czerwonej.

Kwiaty mają bardzo efektowny czerwony lub różowy kolor. Są więc dobre w sałatkach kwiatowych, na chlebie, w zupach czy jako jadalna dekoracja półmisków warzyw, serów czy kiełbasek.

Znana roślina lecznicza od czasów starożytnych

Koniczyna czerwona ma wiele składników, które można stosować w leczeniu różnych dolegliwości:

  • izoflawony
  • garbniki
  • białka
  • olejki eteryczne
  • glikozydy
  • substancje fenolowe

Koniczyna czerwona znana jest jako roślina lecznicza od czasów starożytnych. Starożytne księgi zielarskie zalecają jego stosowanie w problemach jelitowych i zaparciach, a także w leczeniu wrzodów.

Zastosowanie koniczyny czerwonej we współczesnej medycynie naturalnej

Koniczyna czerwona jest stosowana zewnętrznie jako maść lub wewnętrznie jako herbata lub kapsułka.

Koniczyna czerwona polecana jest przy oczyszczaniu krwi, utracie apetytu, dnie moczanowej, reumatyzmie, osłabieniu wątroby i zaparciach.

Czy koniczyna czerwona pomaga w objawach menopauzy?

Dziś koniczyna czerwona jest ceniona przede wszystkim za wysoką zawartość izoflawonu. Mówi się, że są skuteczne jako fitoestrogeny przeciwko objawom menopauzy. Koniczyna czerwona jest przyjmowana jako herbata lub w postaci kapsułek.

Jednak nie dostarczono jeszcze żadnych naukowych dowodów na rzeczywisty wpływ czerwonej koniczyny na uderzenia gorąca i inne problemy podczas menopauzy.

Wręcz przeciwnie, eksperci odradzają stosowanie koniczyny czerwonej jako hormonalnej terapii zastępczej, ponieważ nie można jeszcze wykluczyć poważnych skutków ubocznych.

porady

W naturze koniczyna czerwona jest bardzo pospolita na pożywnych łąkach i na obrzeżach pól. Zanim jednak zbierzesz czerwone kwiaty, sprawdź, czy pola i łąki nie zostały nasączone pestycydami. Lokalizacje nie powinny być również wykorzystywane jako place zabaw dla psów.

Kategoria:

Zioła