Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Dereń to jedno z drzew, które można bezpiecznie posadzić w ogrodzie jako pojedynczy krzew lub żywopłot. Roślina nie jest trująca. Owoce można przerabiać na dżem, sok lub likier, a nawet jeść na surowo.
Wiśnie dereń są jadalne, ale niedojrzałe dość gorzkie
Wiśnie dereń nie są trujące
Wiśnie dereń to idealne krzewy do ogrodu, jeśli masz dzieci lub zwierzęta. Drewno jest całkowicie nietoksyczne.
Chociaż owoce można jeść na surowo, mają tak cierpki smak, że lepiej podawać je po ugotowaniu.
Tylko dojrzałe, prawie czarne owoce smakują słodko i owocowo i można je również jeść na surowo.
używać w kuchni
W razie potrzeby nietrujące owoce derenia jadalnego są od dawna używane do robienia dżemów i soków. Ponieważ coraz więcej osób myśli o starych dzikich owocach, dereń jest dziś ponownie przetwarzany częściej.
Z owoców można przygotować różne potrawy i napoje:
- dżem
- sok
- likier
- słodycze
- kompot z gry
- chutney
Kompot z dziczyzny z żurawiny i derenia bardzo dobrze komponuje się z daniami z dziczyzny i ryb.
Popularny wśród pszczół i wielu gatunków ptaków
Wiśnia dereń przyciąga pszczoły i trzmiele nie tylko ze względu na wczesne kwitnienie wiosną. Jeże i wiele ptaków również uwielbiają owoce, które dojrzewają późnym latem.
Dereń żywi się 15 różnymi gatunkami ptaków. Dla ogrodników, którzy są blisko natury, dereń lub nawet cały żywopłot z dereni to najlepszy sposób na zrobienie czegoś dobrego dla mieszkańców ogrodu dla zwierząt.
porady
Nazwa cornel jest myląca. Drzewo owocowe należy do rodziny dereniowej. Owoce to nie wiśnie, po prostu bardzo do nich podobne. Są jednak znacznie mniejsze niż zwykłe wiśnie uprawiane w ogrodzie.