Słodki sok z granatów jest pełen zdrowych składników. Pomaga przy przeziębieniach lub problemach z pęcherzem. Jednak liczne nasiona, z których jeden owoc może zawierać nawet 250 sztuk, przeszkadzają w spożyciu. Odpowiednia metoda tłoczenia zapewni Ci sok z granatów bez pestek.
Sok z granatów jest pyszny i zdrowy
Odpowiednie metody prasowania:
- **Wyciskarka do cytrusów*: prosta i szybka wersja na małe ilości soku
- Ugniatać: mało rozpryskowa alternatywa do wyciskania pojedynczych owoców
- sokowirówka: idealna opcja dla dużych ilości
- przechodzień: tradycyjny proces w produkcji soków owocowych
prasa do cytrusów
Przekrój owoce na pół i wyciśnij dwie połówki jak pomarańczę w wyciskarce do cytryny. Nasiona i miąższ utknęły w sicie. Używaj ostrożnego nacisku przy tym wariancie, ponieważ rozpryski soku spowodują przebarwienia odzieży. Wadą jest nieprzyjemny posmak w soku, który pochodzi ze skórki.
Ugniatać
Zamknięty granat należy dokładnie przerobić obiema rękami, wywierając jak największy nacisk. Dzięki tej procedurze rdzenie się poluzowują. Zastosuj silny nacisk palcami na obszary, które nie są jeszcze miękkie w dotyku. Nakłuć owoc widelcem, a następnie ręcznie wycisnąć sok.
sokowirówka
Sokowirówki parowe to łatwy i wygodny sposób na uzyskanie pysznego soku owocowego. Łyżką wyciągnij nasiona ze skorupki i przelej mieszankę do sitka. Napełnij dolny pojemnik wodą i podgrzej konstrukcję na płycie kuchennej.
Wznosząca się para wodna powoduje pękanie ścianek komórek, uwalniając płyn. Gromadzi się on w naczyniu zbiorczym i można go w każdej chwili napełnić bezpośrednio do butelek za pomocą węża.
przechodzień
Ziarna, które zostały usunięte ze skórki, można przepuścić przez partię alkoholu bez rozpryskiwania. Użyj perforowanej tarczy z możliwie najmniejszymi otworami, aby wyłapać nasiona. Ruchami korby obracające się ostrza dociskają masę ziarna do sita, powodując pęknięcie ścian komórkowych i wypłynięcie soku.
porady
Jeśli nie masz floty loterii, możesz alternatywnie użyć ryżownicy do ziemniaków. Trzeba jednak napełnić mieszankę owocową porcjami i wycisnąć.