Kiełki grochu to bomba witaminowa do sałatek lub kanapek. Groch z rynku ekologicznego ma wysoką zdolność kiełkowania i doskonale nadaje się do uprawy na parapecie, z którego mogą się bawić nawet początkujący.
Kiełki grochu są pyszne i łatwe do zrobienia w domu
Istnieją następujące metody:
- słoik z nasionami: jako metoda oszczędzająca miejsce dla małych ilości
- sitko do rzeżuchy: wariant alternatywny i udany
- wieża szczebelkowa: gdy potrzeba więcej sadzonek
- Ziemia: do uprawy zielonych ziół
słoik z nasionami
Namocz groszek przez dziesięć do dwunastu godzin i napełnij go słoikiem do kiełkowania z pokrywką z sitka. Wystarczą dwie łyżeczki na pojemnik, aby sadzonki dostały wystarczającą ilość powietrza. Podlewaj nasiona dwa do trzech razy dziennie i wylewaj wodę z płukania. Idealna temperatura do szybkiego kiełkowania wynosi od 18 do 22 stopni, a słoik należy przykryć ściereczką. Kiełki grochu są gotowe do spożycia po trzech do czterech dniach.
sitko do rzeżuchy
Po namoczeniu groszek rozłożyć na sicie, które leży poziomo w misce. Upewnij się, że między nasionami jest wystarczająco dużo miejsca. Przykryj słoik talerzem, aby nasiona nie wyschły zbyt szybko. Spryskaj to niewielką ilością wody dwa do trzech razy dziennie. Po kilku dniach pojawiają się pierwsze kiełki i korzenie.
wieża szczebelkowa
Jeśli chcesz wykiełkować większą ilość grochu, zaleca się wieżę do kiełkowania wykonaną z tworzywa sztucznego lub terakoty. Tutaj kilka muszli zarazków leży jedna na drugiej w naczyniu. Po podlaniu kiełkujące ziarno jest równomiernie rozprowadzane na poziomach i kilka razy dziennie spryskiwane wodą. Zaletą tych wież jest to, że nadmiar wilgoci spływa na tackę ociekową. Umieść naczynie do kiełkowania w ciemnym pokoju lub w piwnicy. W zależności od temperatury nasiona wykiełkują w ciągu tygodnia.
Ziemia
Microgreens są często spożywane bez korzeni, więc uprawa ich na ubogim w składniki odżywcze podłożu ma więcej sensu. Posadź groszek na głębokość około dwóch cali w glebie i zatkaj dziurę. Są to ciemne zarazki, które w niższych temperaturach stają się bardziej zwarte. Uprawa jest możliwa zarówno na parapecie, jak i w zimnej ramie na balkonie lub tarasie.