Bazylia krzewiasta ma intensywny smak. Ale samo to nie czyni z niego wszechstronnego zioła. Jest to jego typowy aromat, który może działać samodzielnie w kuchni, ale również współgra z wieloma innymi aromatami. Ponadto jego składniki umożliwiają inne zastosowania.

Herbata bazyliowa łagodzi migrenowe bóle głowy

Bazylia do śródziemnomorskiej przyjemności

Pomidor z mozzarellą i bazylią, kto nie zna tej przystawki? Z kolei gorące spaghetti czeka na zielone pesto bazyliowe. Kuchnia włoska jest nie do pomyślenia bez tego zioła! Z tym wspomnieliśmy już o głównym obszarze zastosowania bazylii krzewiastej.

Użyj zioła, jeśli wymaga tego przepis. Możesz go również użyć, jeśli uważasz, że jego aromat jest odpowiedni.

porady

Krzew bazyliowy smakuje bardziej intensywnie niż dostępne na rynku doniczki na zioła. Istnieje zatem ryzyko przesezonowania potrawy. Najpierw użyj niewielkiej ilości. W razie potrzeby możesz doprawić w dowolnym momencie.

korzystanie z kwiatów

Kwiaty bazylii są również jadalne. Możesz odciąć kilka świeżo kwitnących kwiatów, aby uzyskać aromatyczny ocet. Możesz również udekorować jedzenie kolorowymi kwiatami, a następnie je zjeść. Jednak ich smak jest bardziej gorzki niż liści.

Herbata o leczniczych właściwościach

Herbata bazyliowa nie jest jeszcze na ustach wszystkich, ale możesz sobie wyobrazić, jak aromatycznie smakuje. Dodatkowo działa łagodząco na szereg objawów chorobowych. Między innymi pod adresem:

  • migrena
  • Ból gardła
  • zawroty głowy
  • zaburzenia snu
  • choroby skórne
  • ból deszczu
  • objawy menopauzy
  • ból stawu

Krzew bazyliowy jako środek odstraszający szkodniki

Krzew bazyliowy w ogrodzie działa odstraszająco na szkodniki dzięki intensywnemu zapachowi. Umieść roślinę w pobliżu swojego miejsca. Muchy i komary będą go omijać szerokim łukiem.

Krzew bazyliowy jako dozownik zapachów

Wzbogać świeże bukiety kilkoma kiełkami tego zioła. Latem będą miały nawet kolorowe kwiaty. Suszona bazylia krzewiasta może być również umieszczona w domu jako dozownik zapachów.

Zbiory od stycznia do grudnia

Bazylia krzewiasta jest rośliną wieloletnią, jeśli jest zimowana w pomieszczeniu. Jego stosowanie jest zatem możliwe przez 365 dni w roku.

Odciąć całe pędy, każde 2-3 mm nad każdą parą liści. Pozostały kawałek można następnie ponownie wydalić. Jest mniej odpowiedni, jeśli w kółko zbierasz tylko pojedyncze liście. Nagie łodygi umierają.

porady

Krzew bazyliowy można stosować świeży, suchy lub mrożony. Te dwie metody konserwacji są szczególnie przydatne, jeśli musisz odciąć więcej krzaków, niż możesz użyć w odpowiednim czasie.

Kategoria:

Ogród warzywny