W głównym okresie zbiorów warzyw jest często tak dużo, że nie można ich w pełni wykorzystać. Warzywa korzeniowe, takie jak marchew, buraki, seler lub rzodkiewka i kapusta z usuniętymi zewnętrznymi liśćmi pozostają chrupiące i świeże w pryzmie gleby w miesiącach zimowych. W poniższym artykule dowiesz się, jak łatwo możesz to zbudować samodzielnie.

Ci, którzy lubią luksus, mogą zapewnić czynsz gruntu z drzwiami

Co to jest czynsz gruntowy?

Jest to dół o głębokości około 40 centymetrów, w którym przechowywane są warzywa podczas zimnej pory roku. Pochodzi z czasów, kiedy nie było lodówek. W przeciwieństwie do piwnicy ziemnej hałda może być utworzona bardzo łatwo, niedrogo i na małej przestrzeni, na przykład w ściółce.

Potrzebne materiały:

  • łopata i łopata
  • grać w piasek
  • Świeża, czysta słoma
  • Drobny drut siatkowy chroniący przed nornicami. Alternatywnie możesz użyć zielonych skrzynek na warzywa.
  • Drewniana deska jako okładka

Które miejsce jest odpowiednie?

Kupa ziemi nie powinna znajdować się zbyt daleko od domu, aby można było do niej łatwo dotrzeć nawet w niesprzyjające zimowe dni. Ponadto miejsce należy wybrać tak, aby mały dół nie napełniał się wodą, gdy topnieje śnieg. Idealna byłaby krawędź garażu, kwietnik przy ścianie domu lub nieogrzewana szklarnia.

Tworzenie czynszu

  • Najpierw wykop dół o głębokości co najmniej 30 centymetrów. Wielkość zależy od ilości warzyw, które chcesz przechowywać. Dla czterech osób byłby to około 100 centymetrów szerokości i dwa do trzech metrów długości.
  • Posyp podłogę dwucalową warstwą piasku.
  • Zabezpiecz krawędzie deskami szalunkowymi, starymi cegłami lub kamieniami ogrodowymi.
  • Połóż cały wynajem drutem. Alternatywnie możesz użyć drewnianych lub plastikowych skrzynek na warzywa.
  • Krawędzie są wyłożone słomą. Zapewnia to dobrą cyrkulację powietrza.
  • Warzywa ułóż w osobnych warstwach, które z kolei przykryj piaskiem. Ważne jest, aby warzywa nie stykały się ze sobą.
  • Gdy wszystko będzie już bezpieczne, przykryj deską ostatnią warstwę piasku.

W dni bez mrozu można rozłożyć pryzmę i porcjami wyjąć warzywa.

porady

Posyp liście orzecha włoskiego, aby uzyskać dodatkową ochronę przed myszami. Małe gryzonie w ogóle nie lubią zapachu liści i trzymają się z dala od przechowywanej żywności.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Ogród warzywny