Ogrodnictwo ekologiczne nie jest już modnym tematem. Pytanie, jak przezwyciężyć niedostatki konwencjonalnego rolnictwa, a tym samym także konwencjonalnego ogrodnictwa, stało się kwestią przetrwania naszej planety. Alarmujące wskaźniki, takie jak ciągły spadek bioróżnorodności, puste połowy w oceanach i nadmierne nawożenie pól, znajdują się obecnie na szczycie programu politycznego. Rozwój zrównoważonego stylu życia stał się priorytetem ludzkości.
Silne rośliny dzięki nawozowi organicznemu
Widać to również w naszych ogrodach. Coraz więcej ogrodników hobbystów krytykuje konwencjonalne metody uprawy i próbuje ekologicznego podejścia. Właściwe nawożenie jest ważną częścią ogrodu uprawianego biologicznie.
Po co w ogóle nawozić?
Pytanie, dlaczego w ogóle należy stosować nawóz, jest uzasadnione. W końcu przyroda obywa się bez nawozów sztucznych, lasy i łąki rosną w całej okazałości, nigdy nie widziały żadnego nawozu. Nie dotyczy to jednak ogrodu. W ogrodzie staramy się uprawiać rośliny, które w tej kompozycji i na ograniczonej przestrzeni miałyby niewielkie szanse na przetrwanie w rzeczywistych warunkach naturalnych. Chociaż możliwe i pożądane jest zaprojektowanie warunków uprawy w taki sposób, aby były one jak najbardziej wzorowane na procesach naturalnych (słowo kluczowe: permakultura), trudno jest stworzyć w ogrodzie w pełni samowystarczalny system z wieloma roślinami uprawnymi . Dlatego nawożenie jest uzasadnione, aby zapewnić różnym roślinom jak najlepsze warunki życia.
Dlaczego nawozić organicznie?
Nawozy sztuczne szybko rozprzestrzeniły się w ogrodach w ciągu ostatniego stulecia. Obietnica osiągnięcia maksimum przy minimalnym wysiłku jest zbyt kusząca. Jednak nawozy chemiczne mają wady: w bardzo krótkim czasie dostarczają roślinom nadmiar składników odżywczych i pożywienia. Całe życie glebowe jest prawie utopione w tej korzyści. Korzenie stają się słabe, ponieważ prawie nie są już potrzebne, stworzenia glebowe wycofują się, ponieważ nie mają już nic do roboty. W efekcie rośliny trwale tracą wigor i zdrowie.
Z drugiej strony nawóz organiczny nie zapewnia roślinom nadmiernej podaży. Substancje odżywcze są najpierw wchłaniane przez organizmy glebowe, które dostarczają je roślinom w odpowiednich porcjach. To pośrednie nawożenie oznacza, że naturalny cykl nie zostaje przerwany, żyzność gleby ulega trwałej poprawie, rośliny rozwijają się, są sprężyste i poprawiają swój aromat.
Który nawóz jest odpowiedni
Szczegółowy przegląd różnych nawozów zostanie podany w osobnym artykule. Dlatego oto krótka lista możliwych metod nawożenia:
- kompost
- obornik bydlęcy
- obornik pokrzywy
- kompostowa herbata
- Nawóz zielony (musztarda, szpinak itp.)