Sałata ma tę zaletę, zwłaszcza dla mniejszych gospodarstw domowych, że można ją zbierać liść po liściu. Zasiej sałatę w skrzynkach balkonowych lub na otwartym terenie, aby móc przez wiele miesięcy zbierać te same rośliny przy użyciu umiejętnej techniki zbioru.

Kolorowa odmiana od łóżka po talerz

Sałata jest szczególnie atrakcyjna nie tylko ze względu na wyjątkowo delikatny smak, ale także ze względu na walory wizualne. Sałata piklowana z czerwonymi i zielonymi liśćmi w postrzępionej, wiechowatej lub dębowej formie może być stosowana jako elegancki dodatek do wykwintnych dań. Ponieważ poszczególne odmiany można również bez problemu uprawiać ze sobą mieszając, można stworzyć urozmaicony wygląd w łóżku lub skrzynce balkonowej.

Różne odmiany nasion na letnie i jesienne zbiory

Przy wyborze nasion zwracaj uwagę nie tylko na świeżość i zdolność kiełkowania, ale także na zalecany czas uprawy. Po uprawie wstępnej w pomieszczeniu wczesne odmiany można sadzić na zewnątrz pod runem od około połowy maja, a zbierać od czerwca. Z drugiej strony, późniejsze odmiany nie powinny być wysiewane bezpośrednio na zewnątrz do czerwca i lipca, a zbierane od sierpnia do października, w przeciwnym razie mają tendencję do gnicia, jeśli zostaną posadzone wcześniej.

Podczas zbiorów pozostaw silne pędy serca

Liście sałaty nie rozwijają główek i można je praktycznie zbierać liść po liściu. Jednak zwykle mają centralne pędy serca lub liście serca, na których tworzą się boczne liście. Wiele odmian można w ten sposób zbierać kilka razy, jeśli tylko boczne liście zostaną starannie odcięte lub zerwane:

  • liść dębu
  • wenecki brąz
  • Australijski Żółty

Ale bądź czujny, jeśli sałata przejdzie w fazę kwitnienia. Następnie zbierz całą roślinę na czas, ponieważ jeden kwiat sprawi, że liście będą miały gorzki posmak.

Uważaj na nocne przymrozki

Nie tylko wiosną młode rośliny należy chronić włókniną przed nocnymi przymrozkami. NA ZEWNĄTRZ i na balkonie różne rodzaje sałat nie powinny być wystawiane na działanie temperatur znacznie poniżej zera stopni Celsjusza, nawet jesienią i wczesną zimą. W przeciwnym razie wszystkie pozostałe liście sałaty należy zebrać w odpowiednim czasie, ponieważ te, z ich delikatną strukturą liści, są mocno narażone na mróz.

porady i wskazówki

Szczególnie na balkonie ryzyko zbytniego nasłonecznienia sałaty jest bardzo wysokie. Dlatego warto w sierpniu chronić sałatę na balkonie przed nadmiernym upałem za pomocą parasola lub specjalnych siatek zacieniających.

Kategoria:

Ogród warzywny