Wielu ogrodników nie może się doczekać, aż wreszcie dojrzeją czerwone, żółte i czarne maliny. Jak rozpoznać, że można zbierać owoce i co należy wziąć pod uwagę przy zbiorze malin.

Czas zbiorów malin w zależności od odmiany

To, kiedy Twoje maliny dojrzeją, zależy od tego, czy posadziłeś maliny letnie, maliny jesienne czy tzw.

letnie maliny

Główny sezon na letnie maliny trwa od czerwca do lipca. Kilka owoców dojrzewa do sierpnia.

jesienne maliny

Czas zbiorów jesiennych malin zaczyna się w sierpniu. W zależności od odmiany, nowe owoce można zbierać aż do pierwszych przymrozków.

Dwa maliny z timerem

Te maliny rodzą dwa razy w roku. Zbierane są po raz pierwszy od czerwca, drugi sezon żniw zaczyna się w sierpniu.

Ostrożnie zbierać maliny

Maliny są bardzo wrażliwe i nie tolerują nacisku. Dlatego zbieraj owoce bardzo ostrożnie. Dojrzałe maliny łatwo odrywają się od krzaka.

Umieść maliny obok siebie w przepuszczającym powietrze koszu. Unikaj nakładania ich na siebie.

Zbieraj i spożywaj maliny natychmiast

Zbieraj regularnie krzewy malin. Gdy tylko nowe owoce nabiorą wyrazistego koloru, są gotowe do zbioru. Jeśli pozostaną na krzaku zbyt długo, zmiękną i zaczną gnić.

Świeże maliny przechowują się bardzo krótko. Nawet w lodówce stają się papkowate po dniu i tracą dużo ze swojego smaku. Dlatego natychmiast jedz lub przetwarzaj plony.

Możesz to zrobić z malinami!

Oczywiście słodkie owoce najlepiej smakują świeżo z krzaka. Wyśmienicie smakują również w letniej sałatce owocowej lub na owocowych ciastach.

Jeśli zbiory są zbyt obfite, maliny trzeba konserwować. Najlepiej zrobić to poprzez:

  • Zamroź surowe maliny
  • Gotuj jak kompot
  • Przetwarzaj na dżem
  • Suszone maliny

Ostrożnie posortuj maliny do dalszego przetworzenia i wyrzuć wszelkie owoce, które zaczęły pleśniać lub zostały zaatakowane przez robaki.

porady i wskazówki

Kochasz galaretkę malinową? Następnie sadzić najlepiej odmiany bez pestek w ogrodzie. Aby zrobić galaretkę, trzeba przesiać przez sito maliny z pestkami. Stwarza to więcej odpadów, niż gdyby można było użyć całego owocu.

Kategoria:

Ogród warzywny