Drzewa pomarańczowe i cytrynowe były popularnymi roślinami ozdobnymi na dworach europejskich już w XV i XVI wieku. Uprawiano je w wanienkach lub szklarniach zwanych oranżeriami. W cieplejszych krajach gatunek często sadzi się jako drzewo alejowe.
Duża różnorodność odmian
Pomarańcza, Latin Citrus sinensis, wykazuje niewiarygodną różnorodność odmian. Istnieje niezliczona ilość odmian uprawnych i dzikich oraz mieszańców, m.in. H. Hybrydy różnych gatunków cytrusów. Gorzka pomarańcza Citrus aurantium L., bardzo podobna do pomarańczy słodkiej, wyróżnia się przede wszystkim gorzkimi owocami, specyficznym zapachem i silnie uskrzydlonymi ogonkami.
Służy do robienia marmolady z gorzkiej pomarańczy. Z kolei citrus limetta Risso, słodka cytryna lub limonka, rodzi małe, okrągłe owoce o cienkiej, żółto-zielonej skórce i zielonkawym, słodko-kwaśnym miąższu.
Przegląd rodziny cytrusów
Rodzina owoców cytrusowych jest domem dla wielu bardzo dekoracyjnych roślin, które doskonale nadają się do klasycznej uprawy w doniczkach.
- Cytryny
- słodkie pomarańcze
- mandarynki
- Tangelo i Tangor
- Grejpfrut i grejpfrut
- gorzkie pomarańcze
- Słodkie cytryny (limonki)
- kumkwaty
- papeda
- gorzkie cytryny
Główne odmiany słodkiej pomarańczy
Główne grupy uprawne pomarańczy słodkiej to pępek, pomarańcza Valencia i pomarańcza czerwona.
Pomarańcze pępkowe mają szczególnie duże owoce
Pomarańcze pępkowe należą do najpopularniejszych odmian pomarańczy. Ich duże owoce są szczególnie słodkie, soczyste i aromatyczne. Cechą szczególną tych gatunków jest mały „owoc w owocu”. Rośliny wytwarzają piękne, ciemnozielone i gęste krzewy w kulturze doniczkowej. Pomarańcze pępkowe mają silnie pachnące kwiaty, które pojawiają się kilka razy w roku.
Soczyste pomarańcze z Walencji
Pomarańcze Valencia są również często określane jako soczyste pomarańcze. Miąższ owocu wielkości piłki tenisowej jest nieco bardziej kwaśny niż pępek pomarańczy, ale jest bardzo soczysty. Pomarańcze dojrzewają bardzo późno, zwykle w maju lub czerwcu następnego roku. W przypadku obfitego obciążenia owocami w kulturze doniczkowej, owoce mogą również pozostać znacznie mniejsze. Terminowe przerzedzanie owoców na początku lata pomaga dostarczyć więcej składników odżywczych pozostałym owocom. Drzewa pomarańczowe tej odmiany tworzą gęstą, raczej kulistą koronę.
Cukrowe słodkie cukrowe pomarańcze
Podobnie jak limonki i cytryny, pomarańcze mają również formy o niskiej kwasowości, które są uprawiane w niektórych krajach jako ciekawostka lub dla dzieci. Pomarańcze cukrowe są często spożywane przez dzieci lub osoby, które nie tolerują wysokiej kwasowości normalnych owoców cytrusowych. Owoce mają zawartość cukru porównywalną do zwykłych pomarańczy, ale są prawie bezkwasowe i dlatego smakują bardzo słodko.
Owocowe czerwone pomarańcze
W zależności od odmiany, krwiste pomarańcze są uderzające ze względu na ich pigmentację od jasnoczerwonej do prawie czarnobrązowej. Czerwony kolor miąższu rozwija się zwykle dopiero w chłodnych jesiennych temperaturach. W pełni dojrzałe owoce czerwonej pomarańczy mają owocowy aromat jeżyny i dlatego różnią się od zwykłych pomarańczy sokowych.
porady i wskazówki
Odmiana czerwonych pomarańczy "Tarocco" ma większe owoce niż inne czerwone pomarańcze, jest bezpestkowa i ma również najwyższe stężenie witaminy C spośród wszystkich owoców cytrusowych.