Chociaż Niemcy, obok Włoch, są największym nabywcą orzechów laskowych, to Niemcy są znikomym obszarem uprawy tej rośliny. Ale które kraje przodują w uprawie orzechów laskowych i jakie są tam plony?
Najważniejszy obszar upraw: Turcja
Turcja reprezentuje kraj, w którym uprawia się i zbiera najwięcej orzechów laskowych. Jest to prawdopodobnie oparte na historycznym pochodzeniu orzecha laskowego. Swoje pochodzenie i idealne klimatycznie położenie znajduje na tureckim wybrzeżu Morza Czarnego.
800 000 ton orzechów laskowych rocznie jest zbieranych w Turcji na 660 000 hektarów ziemi i rozpoczyna się ich podróż do reszty świata. Główny obszar upraw rozciąga się od miasta Rize do regionu Akcakoca (klimat ciepły i wilgotny).
Z ilością 800 000 ton Turcja ma około 70% światowej produkcji orzechów laskowych. Produkcja i uprawa musiały zostać zintensyfikowane w ciągu ostatnich kilku dekad, ponieważ światowe zapotrzebowanie na orzechy laskowe gwałtownie wzrosło.
Inne obszary uprawy orzechów laskowych
Oprócz Turcji orzechy laskowe są uprawiane w innych krajach. Na drugim miejscu znajdują się Włochy z 85.232 tonami orzechów laskowych rocznie. Są one uprawiane na około 70 000 hektarów ziemi.
Następujące kraje następują po Turcji i Włoszech jako obszary uprawne (stan na 2012 r.):
- Włochy z 85 232 ton
- USA z 30 000 ton
- Azerbejdżan z 29.634 ton
- Gruzja z 24 700 ton
- Chiny z 23 000 ton
- Iran z 21 440 ton
- inne kraje o niższych plonach: Hiszpania, Polska i Francja
porady i wskazówki
Orzechy tureckie uważane są za najlepsze orzechy laskowe ze względu na idealne warunki lokalne. Dlatego przy zakupie zwracaj uwagę na tureckie orzechy laskowe, jeśli to możliwe.