Porzeczki występują w trzech kolorach: czerwonym, białym i czarnym. Różnią się pielęgnacją, a zwłaszcza krojem. Porzeczka nie jest uprawiana jako krzew jagodowy, a jedynie jako roślina ozdobna.

Główne odmiany

  • Czerwone porzeczki
  • Czarna Porzeczka
  • Białe porzeczki
  • porzeczki

Kupując, zwróć uwagę na odporne odmiany porzeczek, które są odporne na choroby porzeczki i szkodniki.

Czerwone porzeczki

To najbardziej znane porzeczki. Charakteryzują się świeżym, czerwonym kolorem. Smak jest słodki z lekko kwaskowatą nutą.

  • "Heinemanns Rote Spätlese" - kwitnie późno, dużo owocuje, nadaje się do natychmiastowego spożycia i przetworzenia
  • "Makosta" - ciemnoczerwona, bardzo aromatyczna szlachetna odmiana
  • „Rolan” - wczesny zbiór, odporny na choroby grzybowe
  • "Rovada" - duże, średnio czerwone jagody o bardzo dobrym aromacie
  • „Telake” - bardzo dobrze nosi, odporny na wiele chorób porzeczek

Czarna Porzeczka

Aromat świeżej czarnej porzeczki nie jest dla każdego ze względu na cierpki smak. Ze względu na wysoką zawartość kwasu są przetwarzane głównie z dużą ilością cukru na desery, galaretki i soki.

  • „Bona” - bardzo pachnąca
  • "Ometa" - bogato owocująca odmiana o aromatycznych jagodach, odporna na większość chorób i szkodników
  • "Silvergieters Schwarze" - konieczne zapylenie krzyżowe, aromatyczne i mniej cierpkie niż inne odmiany
  • „Titania” - jagody bardzo duże, odporne na choroby grzybowe i szkodniki
  • "KieRoyal" - wcześnie dojrzałe, słodkie, odporne na deszcz jagody

Białe porzeczki

Porzeczki białe nie są tak aromatyczne i są nieco łagodniejsze od odmian czerwonych.

  • "Blanka" - gotowa do zbioru w połowie wcześnie
  • „Szampan” – aromat owocowy, przypominający szampana
  • "Biały Versailler" - bardzo duże, słodko-cukrowe jagody, dobrze nadające się do spożycia na świeżo

porzeczki lub porzeczki ozdobne

Uprawiane są wyłącznie ze względu na piękne wiosenne kwiaty. Na długich wiechach tworzą się liczne małe, jasnoczerwone pąki, na rynku są już odmiany białe i czerwono-białe.

Roślina wytwarza niewiele owoców, które prawie nie mają własnego aromatu i dlatego nie nadają się do spożycia. Jednak jagody nie są trujące.

  • "Król Edward VII" - często spotykany w przydomowych ogrodach
  • "Atrorubens" - idealny do kwitnących żywopłotów
  • „Płomień śniegu” - biało-czerwone kwiaty
  • 'White Icicle' - białe kwiaty wiechy

porady i wskazówki

Czarna porzeczka nazywana jest po francusku cassis. Są podstawą wszelkich deserów, likierów i innych dań o cierpkim, pikantnym smaku czarnych jagód.

Kategoria:

Ogród warzywny