Czerwona porzeczka to jedna z najsmaczniejszych jagód w ogrodzie. Krzewy wymagają niewielkiej pielęgnacji i są mało wymagające. Niemniej latem rodzą wiele czerwonych jagód, które najlepiej smakują świeże.

Jagody z rodziny agrestowej

Ogrodnik hobbysta nie może uwierzyć, że czerwone porzeczki należą do rodziny agrestowej. W rzeczywistości małe kolce są nadal obecne w dzikich roślinach. W formach uprawnych są ledwo zauważalne.

Nazwa botaniczna czerwonej porzeczki to Ribes rubrum, z przyrostkiem nawiązującym do czerwonego koloru jagód.

Porzeczka biała to rasa wywodząca się z porzeczki czerwonej. Odrębną odmianą są natomiast czarne porzeczki.

Ciekawostki o czerwonych porzeczkach

Krzewy czerwonej porzeczki mogą stać się dość stare po ponad 15 latach. Jednak formy uprawne prawie nie rodzą jagód na starość.

W przypadku czerwonej porzeczki największe i najpiękniejsze owoce wyrastają na nieco starszych pędach. To odróżnia je od czarnej porzeczki, która rośnie głównie na jednorocznym drewnie.

Kiedy sadzi się czerwone porzeczki?

Jak w przypadku wszystkich krzewów jagodowych, jesień to najlepszy czas na sadzenie krzewów. Gleba jest wtedy jeszcze wilgotna, a korzenie nie wysychają tak szybko.

Jeśli przegapisz najlepszy czas, możesz nadal sadzić czerwone porzeczki bardzo wczesną wiosną. Ale wtedy trzeba częściej podlewać.

Która lokalizacja jest odpowiednia?

Czerwone porzeczki uwielbiają słońce. Rosną również w półcieniu, ale jagody pozostają mniejsze i nie są tak słodkie. Krzewy nie lubią zbyt silnego wiatru. Dlatego upewnij się, że wybierasz miejsce osłonięte od wiatru.

Jaka powinna być ziemia?

Gleba powinna być pożywna i luźna. Słabe gleby można poprawić dojrzałym kompostem. Przy ciężkich glebach istnieje ryzyko zalania. W takim przypadku wymieszaj glebę z piaskiem, aby woda deszczowa mogła odpłynąć.

Ponieważ czerwone porzeczki mają płaskie korzenie, gleba pod krzakami powinna być wolna od chwastów. W przeciwnym razie korzenie zostałyby uszkodzone podczas uprawy gleby.

Jak sadzi się czerwone porzeczki?

  • podstawa krzewu pod powierzchnią
  • Wcześniej przytnij krzew
  • przycinanie korzeni
  • Studnia
  • Zastosuj warstwę ściółki

Dołek do sadzenia powinien być większy niż bryła korzeniowa. Posadź rośliny na tyle głęboko, aby podstawa krzewu była pokryta ziemią.

Jaka odległość sadzenia jest idealna dla czerwonych porzeczek?

Nie sadzić zbyt gęsto czerwonych porzeczek. Krzewy powinny być oddalone od siebie o 1,5 do 2 metrów. Przy układaniu kilku rzędów pozostaw co najmniej dwa metry przestrzeni.

Kiedy zbiera się czerwone porzeczki?

Przy dobrej pogodzie pierwsze czerwone porzeczki można zbierać już pod koniec czerwca. Jagody dojrzewają nierównomiernie, dlatego każdy krzew trzeba zbierać kilka razy. Zbiory trwają do końca lipca.

Ptaki lubią czerwone porzeczki tak samo jak ludzie. Jeśli chcesz również zebrać kilka jagód, rozciągnij siatkę na krzaki najpóźniej do połowy czerwca.

Czy krzewy można przenosić?

Jeśli czerwone porzeczki znajdują się w niekorzystnym miejscu, możesz je przesadzić. Należy jednak pamiętać, że przesadzone krzewy przyniosą ponownie owoce dopiero po trzech latach.

Dlatego przesadzanie starszych krzewów porzeczek nie jest opłacalne. Lepiej od razu kupić nowe krzewy lub wyciąć sadzonki ze starej rośliny.

Czy można rozmnażać czerwone porzeczki?

Czerwoną porzeczkę można łatwo rozmnażać za pomocą sadzonek lub donic.

Aby rozmnażać się z sadzonkami, wycinaj sadzonki z jednorocznych prętów zimą i umieszczaj je w ziemi doniczkowej.

Aby go opuścić, młody pęd przygina się do ziemi, tam zakotwicza i przykrywa ziemią. W okolicach oczu pod ziemią tworzy się kilka nowych roślin, które w następnym roku zostają oddzielone od rośliny matecznej.

Czy czerwone porzeczki dogadują się z innymi roślinami?

Zasadniczo rośliny czerwonej porzeczki wolą stać samotnie. Potrzebują dla siebie składników odżywczych w glebie. Wyjątkiem jest piołun, w pobliżu którego rosną krzewy.

Porzeczki lepiej sobie radzą, jeśli pod krzaki nałożymy warstwę ściółki z kory, skoszonej trawy (bez kwiatów!), liści lub innych materiałów ogrodowych.

Zapewnia to glebie dodatkowe składniki odżywcze i zapobiega jej wysychaniu. Oszczędzasz sobie również kłopotów z wyrywaniem chwastów.

Ile opieki potrzebują czerwone porzeczki?

Porzeczki czerwone nie wymagają szczególnej troski. Nie tolerują jednak ani suszy, ani podmoknięcia. Jeśli gleba jest bardzo sucha, koniecznie trzeba ją podlewać.

Konieczne jest regularne przycinanie, aby krzaki przynosiły wiele jagód.

porady i wskazówki

Porzeczki czerwone uprawiane są od XV wieku. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C są prawdziwymi bombami witaminowymi. Mówi się, że spożywanie świeżych jagód ma również pozytywny wpływ na ciśnienie krwi. Suszone czerwone porzeczki można zaparzyć w herbatę i wykorzystać do wspomagania trawienia.

Kategoria:

Ogród warzywny