Dla wielu osób zbieranie jagód w lesie to jeden ze sposobów na ochłodzenie się w gorące letnie dni. Jednak uprawiane borówki do ogrodu oferują również owocowe orzeźwienie w czasie upałów.

Różnice między jagodami leśnymi a uprawnymi

Uprawiane jagody oferowane przez wyspecjalizowanych sprzedawców są w rzeczywistości botanicznie bardzo odległe spokrewnione z jagodami występującymi w lasach tego kraju. Istnieją również wyraźne różnice między odmianami pod względem formy wzrostu krzewów oraz wielkości i koloru owoców. Podczas gdy borówki leśne rzadko osiągają wysokość powyżej około 40 centymetrów, w uprawie borówki mogą rosnąć krzewy o wysokości do 2,5 i 3 metrów. Z uprawianych jagód można nie tylko zebrać znacznie więcej owoców, ale także większość z nich można znaleźć na wysokości oczu na luźno wystających gałązkach. W przeciwieństwie do jagód leśnych miąższ jagód uprawnych jest prawie biały, dzięki czemu sok nie zmienia koloru palców i języka na niebieski. Chociaż borówki leśne smakują nieco bardziej aromatycznie niż borówki uprawne, trudno im dorównać pulchnymi i soczystymi owocami odmian uprawnych. Szczególnie sprawdzonymi odmianami wśród borówek uprawnych są:

  • Northland
  • pilot
  • Bluecrop

Wymagania uprawianych borówek na miejscu

Pomimo wszystkich różnic, borówki leśne i borówki uprawne są również pod pewnymi względami bardzo podobne. Uprawiane borówki nie tolerują zbyt wapiennych gleb na swoim stanowisku i wymagają raczej kwaśnego środowiska glebowego o pH od 4,0 do 5,0. W przeciwieństwie do dzikich jagód leśnych, jagody uprawne preferują stanowiska w pełnym słońcu, ale muszą być również regularnie i dobrze podlewane w okresie żniw. Nie znoszą jednak zbyt dobrze nasiąkania wodą, dlatego szczególnie ważne jest, aby podłoże było luźne. Jeśli w ogrodzie nie ma kwaśnej gleby, dołek do sadzenia uprawianych borówek można wyłożyć specjalną ziemią z rododendronów i azalii.

Prawidłowo pielęgnować i nawozić jagody uprawne

Generalnie dojrzałe krzewy borówki nie wymagają regularnego cięcia, aby zachować swój kształt. Jednak usunięcie szczególnie starych pędów może stymulować nowy wzrost, a tym samym prowadzić do większego zawiązywania owoców w następnym roku. Jeśli chcesz zrobić cięcie, powinieneś to zrobić jesienią po zbiorach. Zapobiegnie to nadmiernemu wysychaniu krzewów podczas upałów w lecie. W przeciwnym razie jedyną częścią pielęgnacji borówek uprawnych jest podlewanie w razie potrzeby i dwuetapowe nawożenie. Powodzenie zbiorów można zwiększyć, podając roślinom porcję nawozu bez wapna wczesną wiosną i pod koniec maja.

Zbiór i przetwarzanie jagód uprawnych

Czas zbiorów borówki w ogrodzie zaczyna się na początku lipca, a czasem, ze względu na ciągłe dojrzewanie owoców, trwa do września. Ponieważ borówki mają bardzo ograniczony okres przydatności do spożycia, gdy są spożywane na świeżo, zaleca się ich zamrażanie lub konserwowanie do późniejszego użycia.

porady i wskazówki

Możesz łatwo uniknąć podmoknięcia korzeni borówki, tworząc lekko podwyższony kopiec ziemi w rzędzie roślin podczas sadzenia borówek.

Kategoria:

Ogród warzywny