Nawet jeśli nazwa orzechowe sugeruje orzech, nasiona rośliny są rdzeniem i należą do roślin strączkowych. Nowe rośliny można wyhodować z nasion orzeszków ziemnych - jeśli zapewni się dobre warunki na miejscu.

Orzeszki ziemne rosną w strąkach

Roślina orzeszka ziemnego tworzy kwiatostany, które po krótkim czasie zapadają się w ziemię. Tam jądra dojrzewają w skorupkach, zwanych również strąkami.

W zależności od wielkości, każda łupina zawiera od jednego do trzech nasion. Otacza je brązowa skóra.

Strąk jest suszony po zbiorze orzeszków ziemnych. Wtedy rdzenie można łatwo usunąć.

Wyhoduj nowe rośliny z nasion orzeszków ziemnych

Aby samemu wyhodować rośliny orzeszków ziemnych, ziarna w strąkach są suszone i usuwane tuż przed wysiewem. Nie należy usuwać brązowej skórki, ponieważ nasiona nie zawsze kiełkują.

Aby wyhodować własne, powinieneś kupić nasiona ze sklepu z nasionami.

Można również użyć orzeszków ziemnych kupionych w supermarkecie, jeśli nie są prażone lub solone. Jednak ziarna często nie kiełkują, ponieważ były przechowywane nieprawidłowo lub zbyt długo.

Orzeszki ziemne, pyszna przekąska

Orzeszki ziemne są szczególnie popularne jako przekąska. W tym celu suszone ziarna suszy się w łupinach, wyjmuje, a następnie praży. Tak naprawdę rozwija się aromat.

Orzeszki ziemne mogą być również spożywane na surowo lub gotowane. Mogą być używane w kuchni do różnych celów:

  • sos orzechowy
  • jesienne sałatki
  • masło orzechowe
  • zupy jarzynowe
  • ciasto orzechowe

porady i wskazówki

Orzeszki ziemne są wyjątkiem wśród roślin strączkowych. Nie są trujące i można je jeść na surowo lub gotować. Jednak alergicy muszą zachować ostrożność podczas spożywania nasion ze względu na wysoką zawartość histaminy.

Ce

Kategoria:

Ogród warzywny