Pieczołowicie pielęgnowane krzewy agrestu uginają się pod ich słodko-kwaśnym ciężarem. Teraz można zbierać niedojrzałe owoce, aby odciążyć gałęzie. Powiemy Ci tutaj, dlaczego nie zawsze warto czekać, aż będą w pełni dojrzałe.

Przeznaczenie określa czas zbioru

Dorodny, w pełni dojrzały agrest rzadko można znaleźć w sklepach, ponieważ nie można ich przechowywać. Hobbystyczni ogrodnicy mają przywilej skubania soczystych, słodkich owoców z krzaka, który sami wyhodują w lipcu i sierpniu. Z drugiej strony w pełni dojrzały agrest mniej nadaje się do przechowywania przez gotowanie, ponieważ nie zawiera prawie żadnych pektyn. W tym przypadku konieczna byłaby wysoka dawka środków żelujących.

Z tego powodu doświadczeni ogrodnicy-hobbyści zaczynają zbierać zieleninę od końca maja. W tym momencie jagody osiągnęły jedną trzecią ich możliwej wielkości i nadal są w większości zielone. Spożywany na surowo agrest wywołałby łzy w oczach nawet zagorzałych miłośników owoców. Idealnie nadają się jednak do przygotowania dżemu, soku czy kompotu.

Właściwe zbieranie zmniejsza bolesne zadrapania

Aby dotrzeć do obiektów pożądania na ciernistych krzakach agrestu, trzeba zaakceptować niejedną rysę. Aby zredukować ukłucia, podczas zbioru wykonaj następujące czynności:

  • nosić odzież i spodnie z długimi rękawami
  • Załóż rękawice robocze lub dwie pary rękawic gumowych jedna na drugą
  • chwyć w dłoń pojedynczą gałązkę i unieś ją do góry
  • drugą ręką zrywać agrest

Każdy, kto podczas sadzenia chce wysadzić wiatr w żagle dobrze ufortyfikowanych krzewów agrestu, może od samego początku trenować je na wąskim wrzecionie. W tym przypadku roślina ma jedną główną łodygę przymocowaną wzdłuż patyka. Pozostało tylko kilka pędów bocznych, które w okresie letnim są dwukrotnie przycinane.

porady i wskazówki

Agrest jest samopylny, więc nawet pojedynczy krzew zapewni smaczne zbiory. Wydajność i smak można znacznie zwiększyć, uprawiając w ogrodzie co najmniej dwie różne odmiany agrestu.

GTH

Kategoria:

Ogród warzywny