Bazylia zaczyna kwitnąć już w lipcu. Wbrew powszechnemu przekonaniu, królewskie zioło nie staje się teraz trujące. Zamiast tego ogrodnicy-hobbyści mają teraz do wyboru wiele opcji. Możesz dowiedzieć się, co to jest tutaj.

W ten sposób zapobiegasz kwitnieniu i długo możesz cieszyć się ziołami

Swoimi kwiatami roślina zielna przyciąga pracowite owady jako zapylacze. W ten sposób bazylia realizuje swój główny cel, jakim jest jak największe rozmnażanie się. Tylko zapylane kwiaty mogą wytworzyć nasiona, które po wykiełkowaniu zamieniają się w nowe rośliny. Dlatego królewskie zioło całą swoją energię inwestuje w kwiat, kosztem aromatu liści.

Ponieważ kwitnąca bazylia jednocześnie przestaje rosnąć i stopniowo umiera, doświadczeni miłośnicy ziół konsekwentnie przeciwdziałają temu procesowi. Następujące środki zapobiegają lub przynajmniej opóźniają kwitnienie:

  • Zbieraj bazylię regularnie
  • nie zrywać pojedynczych liści, ale pędy o długości 5 centymetrów
  • bezlistne pędy giną beznadziejnie
  • podczas cięcia całych gałęzi pozostaw na nim co najmniej 2 oczy

Zbiór najpóźniej, gdy pojawią się pierwsze pąki. Przycinanie końcówek pędów również przyczynia się do dalszego rozgałęzienia i krzaczastego pokroju. To, co nie jest używane świeże w kuchni, nadaje się do zamrażania lub suszenia. Chociaż bazylia kwitnąca jest nadal jadalna, smakuje nieprzyjemnie gorzko. Doświadczeni ogrodnicy-hobbyści, zbierając gałęzie w odpowiednim czasie, mogą zachować wspaniały aromat.

Kwitnąca bazylia - ciesz się kwiatami

Jako rodzina miętowa, kwitnąca bazylia jest ucztą dla oczu w łóżku i na balkonie. W zależności od odmiany rozwijają się białe, różowe lub fioletowe kwiaty. Nie wystarczy, kwiaty są jadalne. Ponieważ ich smak wydaje się nieco gorzki i mniej aromatyczny niż liście na języku, smakosze używają kwiatów bazylii do dekoracji sałatek lub do ozdabiania gorących potraw.

Ponadto kwitnąca bazylia jest pysznym wariantem do kuchni, ponieważ stanowi najważniejszy składnik wyjątkowego octu z kwiatu bazylii. Aby to zrobić, umieść 80 kwiatów w 200 mililitrach octu z białego wina i dodaj do smaku 15 liści kapusty królewskiej i pieprzu. Po czterech tygodniach przecedź przez drobne sitko i wlej do butelki - gotowe.

Niech bazylia zakwitnie - jak zbierać nasiona

Jeśli nie masz dość czarujących kwiatów królewskiego zioła, pozwól naturze obrać swój kurs. Kwitnąca bazylia w okresie jesiennym wykształca bogate pędy nasienne, które idealnie nadają się do rozmnażania przez nasiona. Po zwiędnięciu wszystkich kwiatów w kielichu dojrzewają 1-2 milimetrowe małe owoce. Najpierw oderwij zwiędłe liście. Następnie zbierz nasiona w ten sposób:

  • suszone kwiaty przetrzyj palcami nad miską
  • Potrzyj kwiaty w dłoniach
  • kilkakrotnie przesiać mieszankę resztek kwiatów i nasion
  • Wysyp czarnuszkę na talerz i pozostaw do wyschnięcia na kilka dni

Przechowuj zebrane nasiona bezpiecznie w ciemnym słoiku z zakrętką w chłodnej piwnicy do siewu następnej wiosny.

W ten sposób udaje się siew

W kwietniu otwiera się okno czasowe na wysiew nasion zebranych ręcznie, które rok wcześniej wyprodukowała kwitnąca bazylia. Ponieważ ziele królewskie nie toleruje temperatur poniżej 10 stopni, jedyną opcją jest siew za szkłem. Bazylii nie należy sadzić na zewnątrz przed połową maja. Jak prawidłowo zasiać kapustę królewską:

  • wypełnić małe doniczki (16,68 €) piaskiem torfowym, ziemią nasienną lub podobnym chudym, dobrze przepuszczalnym podłożem
  • lekko zwilżyć glebę i posypać ją drobnymi nasionami
  • jako lekki kiełkownik, po prostu lekko dociśnij nasiona małą deską
  • Poczekaj na kiełkowanie w częściowo zacienionym miejscu w temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza

Liścienie wyrastają z nasion w ciągu 5 do 14 dni. Każda osłona wykonała teraz swoje zadanie. Kiedy sadzonki osiągną wysokość 5 centymetrów, są wykłuwane. Teraz po raz pierwszy rozpieszczaj źrenice mocno rozcieńczoną dawką płynnego nawozu. W połowie maja rozwiną się w silne młode rośliny, które można sadzić w grządkach lub doniczkach.

porady i wskazówki

Na wieloletnich odmianach bazylii kwitnienie nie wpływa na aromat liści. Kwitnąca bazylia w tym przypadku nie przestaje rosnąć i nie rozwija główek nasiennych. Można więc cieszyć się różowymi i fioletowymi kwiatami i jednocześnie zbierać obfite pędy. Możliwe jest również zimowanie w pomieszczeniach.

Kategoria:

Ogród warzywny