Mięta czekoladowa wzbogaca kuchnię o aromatyczne liście. Mentha x piperita „Czekolada” łączy w sobie delikatny aromat czekolady z nutą mięty. Jeśli pielęgnacja nie jest właściwa, liście smakują nijako. Intensywny aromat rozwija się tylko w określonych warunkach.
Mięta czekoladowa to bardzo spragnione zioło
gleba i lokalizacja
Miętową czekoladę można sadzić w pełnym słońcu, jeśli gleba jest dostatecznie wilgotna. Odpowiednie są również miejsca półcieniste. Zioło czuje się mniej komfortowo w cieniu. Przy braku światła rośliny wytwarzają tylko kilka olejków eterycznych, tak że liście prawie nie smakują jak czekolada.
Idealne podłoże:
- normalna gleba ogrodowa z humusem
- Piasek zapewnia dobrą przepuszczalność
- pożywny
wlać
Aby zioło rozwijało się optymalnie, ważne jest odpowiednie zaopatrzenie w wodę. Mięta czekoladowa ma duże zapotrzebowanie na wodę i jest wrażliwa na suszę. Regularnie sprawdzaj podłoże i upewnij się, że gleba jest zawsze lekko wilgotna. Należy unikać podlewania. Zatamowana woda to często problem w przypadku roślin doniczkowych.
Użyźniać
Jeśli gleba ma właściwości humusowe, dodatkowe nawożenie nie jest konieczne. Nadmiar składników odżywczych może wpływać na aromat. Na glebach piaszczystych mięta czekoladowa cieszy się regularną dostawą specjalnych nawozów ziołowych, które podajesz w odstępach od czterech do sześciu tygodni. Wiosną można włożyć w podłoże trochę kompostu. Alternatywnie zalecamy dodanie nawozów organicznych, takich jak wióry z rogów. (32,93 €)
Uciąć
Mięta czekoladowa jest regularnie przycinana w fazie wzrostu, aby wytworzyć nowe gałązki i świeże liście. Środki do przycinania zapewniają, że liście nabierają pełniejszego aromatu. Roślina ma tendencję do naturalizacji, jeśli nie jest regularnie przycinana. Jesienią lub wiosną konieczne jest energiczne przycinanie. Roślina jest odmładzana, a następnie odpędza się bardziej energicznie.
hibernować
Mięta czekoladowa toleruje tylko nieznacznie ujemne temperatury do -10°C. Chroń roślinę grubą warstwą gałęzi sosny lub słomy. W surowe zimowe miesiące z dwucyfrowymi ujemnymi temperaturami nie należy pozostawiać rośliny na zewnątrz, ale raczej wykopać ją i umieścić w doniczce. Możliwa jest ciepła hibernacja na parapecie. W miesiącach zimowych aromat liści jest znacznie słabszy.