Winogrona można wykorzystać na wiele sposobów i wzbogacić smak. Niekoniecznie są zależne od regionów winiarskich o łagodnym klimacie. Niektóre odmiany można sadzić również w północnych Niemczech.
Winorośl szczególnie dobrze prezentuje się na tarasie w przydomowym ogródku
To są dobre winorośle:
- ,Regent'
- „Teresa”
- "Birstal gałka muszkatołowa"
,Regent'
Odmiana średnio rosnąca jest wyjątkowo odporna na mączniaka prawdziwego. Jej kwiaty przetrwają późne przymrozki, więc można ją sadzić także poza regionami uprawy winorośli o łagodnych zimach. Umieść krzew na zachodniej lub południowo-wschodniej ścianie domu. Regent preferuje bezpośrednie światło słoneczne. Jej niski wzrost sprawia, że jest idealną rośliną do wanny.
Regularnie podlewaj winorośl. Owoce stają się nieco większe, jeśli roślina ma dużo wody. Regent po raz pierwszy owocuje w drugim lub trzecim roku. Są niebieskie i można je zbierać od połowy września. Gruba skórka skrywa soczysty miąższ o owocowej słodyczy.
„Teresa”
Ta węgierska odmiana dojrzewa późno i rozwija szczególnie duże owoce. Umieść winorośl w pełnym słońcu i osłoniętym miejscu. Ściany domu skierowane na południe lub zachód zapewniają idealne warunki termiczne. Odmiana winogron czuje się dobrze na zewnątrz tylko wtedy, gdy jest osłonięta od wiatru i ma dużo słońca. W pierwszych latach winorośl jest podatna na więdnięcie jagód i oparzenia słoneczne.
Owoce osiągają długość do 30 centymetrów i są wypełnione żółto-zielonymi jagodami. Ich smak waha się od słodko-kwaśnego do bardzo słodkiego. Kwas owocowy jest tracony podczas dojrzewania. „Theresa” wytwarza jagody z niewielką ilością nasion, które są dojrzałe do spożycia od połowy września do listopada.
"Birstal gałka muszkatołowa"
Winorośl wykazuje odporność na choroby grzybowe. To sprawia, że jest preferowaną odmianą w miejscach narażonych i na obszarach charakteryzujących się wilgotną pogodą. Ze względu na swoją mrozoodporność odmianę tę można hodować w foliowym namiocie lub szklarni.
Przekonuje wysoką odpornością na kwitnienie. Przerzedzanie bezpośrednio po kwitnieniu sprzyja dojrzewaniu owoców. Na jednym pędzie powinny pozostać maksymalnie dwa winogrona. Od końca września możesz cieszyć się jagodami lub zostawić je dłużej wisząc. To poprawia smak. Żółte jagody mają słodki aromat i przypominają gałkę muszkatołową.