Wiele roślin ozdobnych sadzi się ze względu na ich kwiaty, a drzewa są popularne ze względu na owoce. Ani jedno, ani drugie nie jest możliwe w przypadku miłorzębu, ponieważ kwitnie późno, a jego owoce wcale nie są pachnące.

Owoce pachną wyjątkowo nieprzyjemnie

Czy wszystkie drzewa miłorzębu owocują?

Nie wszystkie drzewa miłorzębu wydają owoce, ponieważ istnieją drzewa męskie i żeńskie. Samiec miłorzębu ma kwiaty w kształcie kociaka, podczas gdy samica ma bardzo małe, niepozorne. Po okresie kwitnienia owoce przypominające mirabelki rozwijają się tylko z zapłodnionych kwiatów żeńskich. Wymaga to jednak dojrzałego płciowo męskiego drzewa miłorzębu w pobliżu, bez którego zapłodnienie nie jest możliwe.

Kiedy miłorząb owocuje po raz pierwszy?

Zanim miłorząb po raz pierwszy zakwitnie, mija dużo czasu. Dojrzałość płciową osiąga dopiero w wieku około 20 do 35 lat. Na próżno więc będziesz szukać kwiatów lub owoców na młodym miłorzębie.

Jak wyglądają owoce drzewa miłorzębu?

Pod względem kształtu i koloru owoce miłorzębu przypominają nieco mirabelki. Są zaokrąglone, mają około dwóch do trzech centymetrów długości i półtora do dwóch i pół centymetra szerokości. Zewnętrzna skórka jest zielonkawa aż do dojrzewania jesienią. Zanim owoc spadnie z drzewa, żółknie. Moment, w którym to nastąpi, zależy w dużej mierze od panującej temperatury.

Dojrzały owoc miłorzębu można rozpoznać po jego zapachu. Powłoka nasienna zawiera kwasy tłuszczowe, które podczas rozkładu pachną jak zjełczałe masło. Z powodu tego raczej nieprzyjemnego zapachu często preferuje się sadzenie męskich drzew miłorzębu. Bez zapłodnienia nie musisz się martwić o uciążliwy zapach u samicy miłorzębu.

Czy owoce drzewa miłorzębowego są jadalne?

Biorąc pod uwagę nieprzyjemny zapach, trudno uwierzyć, że owoce miłorzębu są rzeczywiście jadalne. Jednak lepiej jest przetwarzać lub usuwać smaczne ziarna ze skorupki poza domem. Zapachu trudno się pozbyć. Dotyczy to również plam lub rozprysków na odzieży.

Pamiętaj, aby podczas zbierania i rozwijania nosić rękawiczki, w przeciwnym razie zapach twoich dłoni przez długi czas będzie ci przypominał o tej pracy. Moczenie owocu ułatwia również usunięcie zewnętrznej skorupy. Możesz upiec jądra w skorupce, ale możesz też wyjąć je z popękanej skorupki i użyć.

Najważniejsza rzecz w owocach miłorzębu:

  • pierwsze kwiaty i owoce co najmniej 20 lat
  • Skórka owoców nieprzyjemnie pachnie (jak zjełczałe masło)
  • Zielony kolor
  • Rozmiar: mniej więcej jak śliwka mirabelkowa
  • Kształt: zaokrąglony
  • Rdzeń owocu jadalnego
  • Wykorzystanie rdzenia/orzecha jako przyprawy w kuchni azjatyckiej

porady

Jeśli twoje miłorząb rzeczywiście ma dojrzałe owoce, możesz spróbować wyhodować nowe drzewo miłorzębu z nasion.

Kategoria:

Ogród warzywny