Krzew cytrynowy, liść cytryny i werbena to inne nazwy werbeny cytrynowej, wieloletniego krzewu, który również dobrze się rozwija i zimuje na naszych szerokościach geograficznych. Jej suszone liście są używane w ziołolecznictwie lub w kuchni jako przyprawa.

Werbena cytrynowa może być suszona jako przyprawa lub herbata

Wyhoduj lub kup werbenę cytrynową

Jeśli masz ogród lub balkon, możesz samodzielnie uprawiać werbenę cytrynową na zewnątrz lub w doniczkach. Wysiewaj nasiona od lutego (do marca) w dobrze przepuszczalnej, ubogiej w składniki odżywcze glebie i zapewnij miejsce na słońce. Od lipca roślina zaczyna kwitnąć. Jej liście można zbierać przez cały rok.
Kupując świeżą werbenę cytrynową, należy upewnić się, że werbena nie jest oferowana zamiast werbeny cytrynowej.
Jeśli pokazane są nazwy botaniczne, werbenę cytrynową można rozpoznać po nazwie Aloysia triphylla lub Verbena triphylla.
Upewnij się również, że rośliny są wolne od mszyc.

Użyj werbeny cytrynowej

Liście werbeny cytrynowej wykorzystywane są do celów leczniczych i smakowych. Jako roślina lecznicza stosowana jest w postaci herbaty

  • ból głowy
  • infekcje grypy
  • wzmocnić układ nerwowy i
  • ukoić narządy trawienne

rozmieszczony. Roślina ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest używany jako przyprawa m.in. do przygotowania

  • ciastka
  • desery
  • owoce morza i
  • ryba

używany.

Wytrawna werbena cytrynowa

Jeśli w ogrodzie rośnie werbena cytrynowa, pierwsze pędy można odciąć, gdy pędy osiągną około 10 cm długości. Pozostaw jednak trzy oczka pędu, aby roślina mogła dalej kiełkować.
W sierpniu roślina jest tak duża, że można zaopatrzyć się na zimę. Przyciąć długie pędy z powrotem do trzech oczu i oderwać liście. Podczas suszenia liści wykonaj następujące czynności:

  1. Rozłóż kawałek czystej szmatki lub papieru na odpowiedniej desce i rozłóż arkusze.
  2. Upewnij się, że liście nie są zbyt blisko siebie, aby osiągnąć lepszy efekt suszenia.
  3. Umieść deskę w ciepłym, suchym i ciemnym miejscu.
  4. Pozostaw liście do wyschnięcia na 14 dni.
  5. Suszone liście najlepiej napełniać ciemnymi słoikami z zakrętką. Suszona werbena cytrynowa może być tu przechowywana przez około rok.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Ogród warzywny