Egzotyczne karczochy coraz częściej zdobią ogrody w Europie Środkowej, zarówno jako rośliny ozdobne, jak i warzywne. Ale uprawa może się powieść tylko wtedy, gdy karczoch zostanie posadzony we właściwym miejscu i będzie pielęgnowany w odpowiedni dla gatunku sposób. Dowiedz się, jak Twoje karczochy rozwijają się w ogrodzie.
Karczochy rozwijają się w ogrodzie nawet przez pięć lat
Preferuj nasiona karczocha
Karczochy nie zawsze kwitną w pierwszym roku. Ale jeśli kupiłeś odmianę, która to obiecuje, od lutego powinieneś ją preferować na parapecie. Małe rośliny należy umieszczać na zewnątrz tylko wtedy, gdy gwarantuje się, że nie należy spodziewać się dalszych mrozów. To samo dotyczy roślin kupowanych od wyspecjalizowanych sprzedawców. Lodowi święci pod koniec maja są często przywoływani jako wskazówka: po tej dacie można bez problemu sadzić karczochy.
Rozsadź karczoch
Karczochy lubią miejsca ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru. Bezpośrednie słońce nie stanowi dla nich problemu i jest znacznie lepiej tolerowane niż cień. Potrzebuje również bogatej w składniki odżywcze, luźnej gleby, aby móc rosnąć energicznie i zdrowo. Dlatego przed sadzeniem należy wymieszać z glebą od trzech do pięciu litrów kompostu na metr kwadratowy. Ważne jest również, aby karczochy nie były sadzone zbyt gęsto: dorastają do dwóch metrów wysokości i metra szerokości. Dlatego zachowaj odległość sadzenia od 80 cm do jednego metra od jednej rośliny do drugiej. W międzyczasie można jednak sadzić szybko rosnące, płytko zakorzenione warzywa, które są zbierane, zanim karczochy osiągną pełny rozmiar.
Zachowaj karczoch
Karczochy należy dostatecznie podlewać, zwłaszcza w fazie wzrostu. Jak wspomniano, potrzebują również wystarczającej ilości składników odżywczych. Dlatego należy je regularnie nawozić: Po aplikacji nawozu podczas sadzenia następuje co najmniej jeszcze jedno nawożenie kompostu późnym latem. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, konieczne może być kilkakrotne zastosowanie nawozów.
Zbierz karczochy
Nie tylko wygląda na to, że zbiera się kwiaty karczocha, ale tak naprawdę jest. Z tego samego powodu karczochy znane są również jako warzywa kwitnące. Jednak kwiat jest zbierany jako pączek, gdy jest jeszcze zamknięty. W przeciwnym razie pojawi się bardzo atrakcyjny fioletowy kwiat i karczocha nie będzie można już jeść. Tutaj dowiesz się, jak zbierać karczochy.
Zimowy karczoch
Większość dostępnych u nas gatunków karczochów jest dość odporna, ale wymaga ochrony na zimę. Karczoch pokryty jest mieszanką piasku ze słomą, obornikiem lub listowiem. Aby uzyskać więcej informacji na temat zimowania karczocha, zapoznaj się z naszym przewodnikiem dotyczącym zimowania.