Karczochy nie tylko wyglądają egzotycznie, ich pochodzenie jest również dość egzotyczne: pierwotnie pochodzą ze wschodniej części Morza Śródziemnego, a można je znaleźć nawet dziko w Persji i Afryce. Pojawia się więc pytanie: czy karczochy są odporne? A może potrzebujesz ochrony na zimę? Dowiedz się, jak zimować karczochy poniżej.
Karczochy można zimować na dworze, ale potrzebują ochrony na zimę
Karczochy są częściowo odporne
Pomimo ciepłego miejsca pochodzenia, dostępne u nas odmiany karczochów tolerują zazwyczaj środkowoeuropejskie zimy, pod warunkiem, że są odpowiednio chronione. Nie ma więc potrzeby wykopywania karczochów i zimowania ich w miejscu wolnym od mrozu, choć oczywiście jest to również opcja.
Zimowanie karczochów krok po kroku
- Wymieszaj wiadro piasku z kilkoma liśćmi, słomą lub obornikiem.
- Usuń wysuszone kwiatostany.
- Używając ostrych nożyc do przycinania, przytnij liście do około 5 cm nad ziemią.
- Teraz połóż warstwę mieszanki piasku o grubości około 15 do 20 cm na i wokół karczocha.
- Następnie dodaj chrust do mieszanki, aż cała ochrona będzie miała około 30 cm grubości.
Wykop karczochy na zimowanie
Jeśli chcesz być po bezpiecznej stronie lub mieszkać w miejscu, w którym zimą jest szczególnie zimno, możesz również wykopać karczocha. Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:
- Usuń kwiatostany i liście jak opisano powyżej.
- Za pomocą ostrej łopaty nakłuć jak najgłębiej obszar wokół karczocha. Karczochy mają bardzo głębokie korzenie i wskazane jest zachowanie jak największej ilości korzenia, aby nie osłabiać niepotrzebnie karczocha.
- Następnie ostrożnie wykop całą bryłę korzeniową.
- Oczyść korzeń, umieść go w doniczce i zasyp piaskiem.
- Garnek należy przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze około 15 stopni.
- Nie zapomnij od czasu do czasu podlewać karczocha, aby korzeń nie wyschł.