Zmieszanie liści trującego jesiennego krokusa i czosnku niedźwiedziego jest jedną z najczęstszych przyczyn zatruć. Przeczytaj tutaj, jakich cech używasz, aby odróżnić te dwie rośliny od siebie.
Niestety czosnek niedźwiedzi (na zdjęciu) do złudzenia przypomina liście bardzo trującego jesiennego krokusa
Nie wystarczy wyróżnienie się wyglądem – warto zwrócić na to uwagę
Kiedy jesienny krokus na wiosnę wypuści liście, okres kwitnienia już dawno dobiegł końca. Nie odróżnisz trującej rośliny od dzikiego czosnku na podstawie przypominających krokusy kwiatów. Jeśli wybierasz się do lasu po ziele, zwróć uwagę na następujące cechy identyfikacyjne:
- Czosnek niedźwiedzi tworzy na pojedynczych szypułkach liście lancetowate, z błyszczącą górną stroną i matowym spodem
- Jesienne liście krokusa są długie i wąskie i rosną w grupach na jednej łodydze
- Liście czosnku niedźwiedziego są bardziej miękkie niż jesienne liście krokusa
Ponieważ różnice optyczne mogą być jednoznacznie rozpoznane tylko przez doświadczonego kolekcjonera czosnku niedźwiedziego, test węchowy powinien zapewnić ostateczne bezpieczeństwo. Jeśli liście dzikiego czosnku zostaną wtarte między palcami, rozwinie się intensywny zapach czosnku.
Test zapachu ma swoje pułapki
Zmniejszenie różnicy między jesiennym krokusem a dzikim czosnkiem wyłącznie do zapachu kryje w sobie pewne ryzyko. Po kilku próbach wąchania przenikliwy zapach czosnku przylega do dłoni i palców, dzięki czemu przy kolejnych próbach zostaniesz wprowadzony w błąd. Jeśli trzymasz pod nosem bezwonny jesienny krokus, nadal będziesz odczuwać rzekomy aromat dzikiego czosnku – z fatalnymi konsekwencjami.
Uprawa czosnku niedźwiedziego jest lepsza niż zbieranie
Ze względu na śmiertelne ryzyko pomyłki z jesiennymi krokusami nie zalecamy zbierania zielnika w lesie. Lepiej, jeśli we własnym ogrodzie uprawiasz dziki czosnek i tym samym unikasz wszelkich zagrożeń.
porady
Liście konwalii i czasami zarośnięty tulipan ogrodowy również do złudzenia przypominają czosnek niedźwiedzi. Obie rośliny rozwijają się w podobnych miejscach, co smaczna roślina zielna. Chociaż nieumyślne połknięcie konwalii lub liści tulipana nie jest śmiertelne, w ciągu 15 minut pojawiają się silne nudności z wymiotami.