Owoce japońskiego derenia kwiatowego są doskonale jadalne dla człowieka, ale opinie co do smaku są różne. Jednak części innych rodzajów derenia mogą być trujące, a nawet śmiertelne dla małych zwierząt. Uważaj więc, jaką odmianę sadzisz.
Czerwone owoce japońskiego derenia są jadalne
Jak wygląda japoński dereń kwiatowy?
Istnieją również różne odmiany japońskiego derenia kwiatowego. Niepozorne kwiaty otoczone są bardzo dekoracyjnymi białymi lub różowymi przylistkami, tzw. kwiatami sztucznymi. Okres kwitnienia przypada zwykle na czerwiec i lipiec. Później formują się owoce, a liście mają piękny czerwony jesienny kolor.
Dereń kwitnący, jak nazywa się również japoński dereń kwiatowy, osiąga wysokość od dwóch do trzech metrów, w zależności od odmiany. Nadaje się również do sadzenia w wiadrze. Dzięki dobrze zaplanowanemu krojowi możesz nadać mu wygodny kształt. Dereń kwiatowy jest bardziej wytrzymały niż dereń amerykański.
Dereń japoński dość dobrze znosi mróz i jest mniej wrażliwy na suszę i upał niż jego amerykański krewniak. Jednak nadal należy ją regularnie podlewać, co pomaga zachować jej zdrowie. Gleba może być lekko kwaśna, lokalizacja półcienista.
Jak wykorzystać owoce japońskiego derenia kwiatowego?
Owoce derenia japońskiego o wielkości około 1 - 2 cm przypominają maliny lub egzotyczne liczi. Dojrzewają stosunkowo dobrze i są spożywane zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, przynajmniej w Azji Wschodniej. Informacje o smaku są różne. Podczas gdy niektórzy uważają ten owoc za bardzo smaczny, inni nie mogą tego potwierdzić. Po wypróbowaniu prawdopodobnie powinieneś sam zdecydować.
Najważniejsze rzeczy dotyczące japońskiego derenia kwiatowego:
- kwitnie w czerwcu, nieco później niż dereń amerykański
- bardziej wytrzymały niż amerykański dereń kwiatowy
- niepozorny kwiat, ale wokół niego efektowne białe lub różowe wypustki
- jasny czerwony jesienny kolor
- Owoce podobne do malin lub liczi
- Owoce można jeść na surowo lub gotowane
porady
Owoce derenia japońskiego są bardzo dekoracyjne, o ich smaku trzeba samemu zdecydować.