Stoisz w ogrodzie przy łóżku, które rozłożyłeś zaledwie kilka tygodni temu. Teraz rośnie roślina, która wygląda jak mniszek lekarski. Chwileczkę: czy to bardziej rakieta? Dowiedz się poniżej, jak dowiedzieć się, która z dwóch roślin to jest!

Rukola (na zdjęciu) i liście mniszka lekarskiego wyglądają podobnie, ale różnica staje się wyraźna, jeśli chodzi o smak

Różnice w liściach - czy są jakieś?

Jeśli obecne są tylko liście, odróżnienie mniszka lekarskiego od rukoli może być dość trudne, patrząc na nie. Liście obu roślin są lancetowate, podłużne, średnio- lub ciemnozielone, gładkie i głęboko ząbkowane lub rozcięte na krawędzi.

Najłatwiejszym sposobem odróżnienia liści jest ich zerwanie. Gorzkie liście mniszka są cieńsze, gładsze i pokryte niemal woskiem. Pikantne liście rukoli lub dzikiej rukoli są bardziej szorstkie i grubsze. Zwykle też są mniejsze.

Różnice w kwiatach - oczywiste

Te dwa zioła są znacznie łatwiejsze do odróżnienia w okresie ich świetności. Z jednej strony mniszek lekarski kwitnie znacznie wcześniej w ciągu roku. Okres kwitnienia rozpoczyna się zwykle w kwietniu. Rukola kwitnie tylko w środku lata, kiedy mniszek zwykle ma przerwę w kwitnieniu.

Kwiaty mniszka lekarskiego bardzo różnią się od kwiatów rukoli czy dzikiej rukoli:

  • jeden kwiat na roślinę
  • kwiaty stokrotki
  • 3 do 5 cm szerokości
  • ciemnożółty
  • całkowicie wypełnione różyczkami ray
  • otoczony dużymi zielonymi przylistkami

Rukola należy do rodziny krzyżowatych, a jej kwiaty są w kształcie krzyża. Są mniejsze niż u mniszka lekarskiego i są zgrupowane w kwiatostanie. Są niewypełnione, a ich żółty kolor jest zwykle nieco bledszy. Ponadto składają się z czterech zaokrąglonych i zachodzących na siebie płatków, a nie wielu różyczek.

Mniszek lekarski i rakieta - lokalizacja

Wymagania lokalizacyjne tych dwóch zakładów również są zupełnie inne. Podczas gdy mniszek poszukuje bogatej w składniki odżywcze, wilgotnej gleby, rukola woli rosnąć w ubogiej w składniki odżywcze i suchej glebie. Rzadko spotykany na łąkach, raczej na poboczach dróg, na ugorach, na nasypach kolejowych i hałdach.

porady

Mniszek lekarski można również łatwo pomylić z innymi dzikimi ziołami. Dlatego należy zachować ostrożność podczas zbierania i spożywania! Jest toksyczny sobowtór…

Kategoria:

Zioła