Nie musisz uprawiać mniszka, aby móc go zebrać. Zwykle rośnie na łąkach, skrajach lasów, chodnikach i dziko w ogrodach. Teraz chodzi o właściwy czas zbiorów!
Kwiaty mniszka można zbierać przez całe lato
Czas zbiorów na liście, kwiaty, nasiona i korzenie
Mniszek lekarski ma długi okres wegetacyjny. Często kiełkuje już w marcu i można ją spotkać gdzieniegdzie do jesieni. Oto idealny czas na zbieranie części roślin:
- Liście: od kwietnia do maja
- Kwitnienie: od kwietnia do czerwca (kwitnienie główne), od sierpnia do września (kwitnienie wtórne)
- Nasiona: maj-czerwiec, wrzesień
- Korzenie: wczesna jesień lub wiosna
porady
W razie potrzeby mniszek można zbierać również jesienią. Należy jednak pamiętać, że starsze liście są mniej smaczne i bardziej gorzkie!