Mniszek z godną pozazdroszczenia uporem podbija liczne terytoria i jednocześnie urzeka słonecznie żółtymi kwiatami kielichowymi. Jeśli chcesz go zebrać, na przykład do herbaty, powinieneś wiedzieć, jak i kiedy działa najlepiej.

Po zbiorze mniszek można wykorzystać świeży lub suszony

Czas zbiorów dla liści, kwiatów i korzeni

Liście zbiera się wiosną, krótko po wzejściu (długość ok. 5-8 cm). Kwiaty zbiera się w okresie kwitnienia (od kwietnia do czerwca i drugi raz późnym latem). Jesień to najlepszy czas na zbieranie korzeni.

Co jest ważne przy zbiorze kwiatów i korzeni

Korzeń mniszka lubi sięgać daleko w głąb. Jest to silny korzeń palowy, który czasami łatwo wyrwać w luźnej glebie. Jednak lepiej jest podnieść korzeń z ziemi za pomocą szpadla, widelca do kopania lub podobnego.

Kwiaty najlepiej zbierać zaraz po otwarciu, we wczesnych godzinach porannych. Możesz je po prostu zrywać z łodyg rękoma lub odcinać nożyczkami. Ważne: aby nie zamykały się ponownie, należy je szybko przetworzyć.

Osoby wrażliwe powinny nosić rękawiczki

Ponieważ mniszek zawiera mleczny sok w szypułkach, który jest lekko toksyczny i może powodować podrażnienia skóry u osób wrażliwych, np. z alergiami, zaleca się noszenie rękawiczek podczas zbierania większych ilości mniszka lekarskiego.

Wysuszyć lub zamrozić plony

Jeśli nie możesz natychmiast użyć zebranych części roślin, możesz je zachować. Po pierwsze, masz możliwość zamrożenia liści i korzeni. Nie powinieneś tego robić z kwiatami. Z drugiej strony możesz wysuszyć liście, korzenie i kwiaty.

Należy to wziąć pod uwagę podczas suszenia mniszka lekarskiego:

  • Najpierw pokrój korzenie na małe kawałki
  • Usuń liście z łodyg
  • Kwiaty suszone tylko wtedy, gdy są otwarte
  • w zacienionym i przewiewnym miejscu m.in. B. na blasze do pieczenia
  • nigdy nie wysychaj w bezpośrednim świetle słonecznym
  • lub w suszarce

porady

Lepiej nie zbierać mniszka na drogach i terenach przemysłowych. Poziom zanieczyszczenia jest tam zwykle wysoki.

Kategoria:

Zioła