Owoce buka czerwonego nazywane są orzeszkami bukowymi. Są lekko trujące i niejadalne dla ludzi na surowo. Jakie inne szczególne cechy mają owoce buka zwyczajnego? Warto wiedzieć o owocach buka zwyczajnego.

Owoce czerwonego buka nazywane są orzeszkami bukowymi

Owocem czerwonego buka jest bukowiec

Orzechy bukowe to małe orzechy, które dojrzewają w kolczastej filiżance. W każdym owocostanie rosną dwa, czasami do czterech buków.

Gdy dojrzeją, kubki z owocami pękają, a orzeszki bukowe spadają na ziemię. Tam są zjadane przez zwierzęta lub zabierane do przechowywania na zimę. W rezultacie wiewiórki, myszy i ptaki przyczyniają się do rozmnażania buka zwyczajnego.

Orzechy bukowe zawierają dużo oleju i dlatego są podstawowym źródłem pożywienia dla jeleni, jeleni i innych mieszkańców lasu.

Tak wyglądają orzeszki bukowe

  • Kształt: trójkątny
  • Kolor brązowy
  • Rozmiar: 2 cm długości
  • Liczba: 2 do 4 na owocostan

Kiedy dojrzewają orzeszki bukowe?

Orzechy bukowe dojrzewają od września do października. Jeśli chcesz sam zasiać buki, możesz je po prostu zebrać w lesie.

Znajdź więcej orzeszków bukowych niż potrzebujesz. Nie każdy owoc faktycznie wykiełkuje później.

Rozmnażanie czerwonych buków z nasion

Z orzeszków bukowych można wyhodować nowe czerwone buki. Należy zauważyć, że nasiona są rozwarstwione, tzn. muszą przejść przez dłuższą fazę chłodu. Jeśli jesienią nie chcesz wysiewać buków bezpośrednio na zewnątrz, możesz umieścić je w ciemnym pojemniku na kilka tygodni w lodówce.

Orzeszki bukowe to ciemne zarodki, które kiełkują tylko wtedy, gdy są przykryte glebą lub liśćmi w lesie. Owoce wysiewa się w małych doniczkach lub bezpośrednio w otwartym terenie.

Niektóre nasiona wykiełkują na wiosnę i można je sadzić, gdy drzewa będą wystarczająco duże.

Drzewo bukowe owocuje dopiero po 40 latach

Buki europejskie dojrzewają dopiero w wieku około 40 lat. Wcześniej nie tworzą orzeszków bukowych nadających się do siewu. Jeśli buk miedziany jest często ścinany, jesienią nie będzie miał kwiatów, a zatem i orzechów.

Owoce buka czerwonego są lekko trujące

Orzechy bukowe zawierają fagin i kwas szczawiowy. Obie substancje wywołują u ludzi niewielkie objawy zatrucia. Tak jest również w przypadku koni.

Jeśli chcesz jeść orzeszki bukowe, upiecz je wcześniej lub podgrzej w inny sposób. Toksyny są neutralizowane przez ogrzewanie, a orzechy bukowe stają się jadalne. Dopiero wtedy uzyskasz prawdziwy aromat.

W czasach głodu często jedzono buki. Orzechy są bardzo pożywne dzięki dużej zawartości olejków.

porady

W pełni wyrośnięte buki nie przynoszą co roku wielu owoców. W niektórych latach ziemia jest zaśmiecona orzechami bukowymi, podczas gdy w innych na drzewie nie ma prawie żadnych owoców. Jest to proces naturalny i nie oznacza, że drzewo jest chore.

Kategoria:

Drzewa