Chwasty czy chwasty? Wielu właścicieli ogrodów zadaje to pytanie, gdy widzi włochatą rzeżucha. Zwykle zaraz po tym pojawia się pytanie: Jak raz na zawsze usunąć zioło z mojego ogrodu?

Podobnie jak wiele innych dzikich ziół, włochata rzeżucha jest bardzo trwała. Tam, gdzie czuje się dobrze, bardzo łatwo się rozmnaża i trudno go całkowicie wypędzić. Prawdopodobnie rozprowadzany był towarami kontenerowymi ze szkółek drzew i sadzony w okolicznych ogrodach wraz z zakupionymi bylinami i krzewami.
Gdzie rośnie włochata rzeżucha?
Niepozorna włochata rzeżucha pospolita rośnie nie tylko na rabatach krzewów i obrzeżach kwiatów, ale także na ścieżkach, na krawędziach ścian, a nawet w spoinach kostki brukowej. Lubi gleby bogate w składniki odżywcze, pozbawione wapna i azotu, które mogą być piaszczyste i lekko kwaśne.
Czy rzeżucha włochata jest jadalna?
Owłosiona rzeżucha jest nie tylko jadalna, ale również bardzo smaczna. Ze względu na zawarte w nim glikozydy oleju gorczycznego smakuje lekko pikantnie, podobnie jak rzeżucha. Z wiekiem liście stają się nieco gorzkie, dlatego lepiej jeść je młodo. Możesz po prostu cieszyć się włochatą rzeżucha jak ziele śliwkowe na kanapce, uszlachetnić nią sałatki i zupy lub przygotować pikantne dania ziołowe.
Nie należy jednak spożywać włochatej rzeżuchy w dużych ilościach, ponieważ może ona podrażniać żołądek lub nerki. W niewielkich ilościach jest jednak korzystny dla zdrowia. Zawiera pewne składniki lecznicze. Oprócz wspomnianych już glikozydów z oleju gorczycowego są to m.in. witamina C, garbniki i substancje gorzkie, a także żelazo i wapń. Obszary zastosowania są tak różnorodne, jak składniki. Bitterweed ma działanie przeciwzapalne, trawienne, oczyszczające krew i pobudzające metabolizm.
Zwalczanie włochatej rzeżuchy
Stosowanie środków chemicznych nie jest konieczne do kontrolowania włochatej rzeżuchy. Opielanie i odchwaszczanie jest bardziej pracochłonne, ale równie skuteczne i dużo lepsze dla środowiska. Najlepiej jest usunąć rzeżuchy przed wytworzeniem nasion, ponieważ nasiona czasami nawet przetrwają kompostowanie.
Podstawowe informacje w skrócie:
- jadalne w małych ilościach
- leczniczy
- łatwe do pielenia i chwastów
- nie używaj chemii
porady
Od czasu do czasu dodawanie rzeżuchy do diety jest najskuteczniejszym sposobem na jej zwalczanie.