Ziele Meadowfoam jest nie tylko nietoksyczne, ale wręcz remedium na różne dolegliwości, choć nie jest całkowicie wolne od skutków ubocznych. W dużych ilościach składniki meadowfoam podrażniają zarówno żołądek, jak i nerki.
Meadowfoam nie jest trująca, ale smaczny chwast
Meadowfoam zawiera substancje gorzkie, olejki eteryczne, witaminę C i glikozydy oleju gorczycznego. Pobudzają przemianę materii i wspomagają trawienie, ale także oczyszczają krew, działają antybakteryjnie i wykrztuśnie. Fartuch Łąka może działać kojąco na różne dolegliwości. Stosuje się go przy reumatyzmie, wiosennym zmęczeniu i bólu, a także przy cukrzycy, zapaleniu oskrzeli, problemach skórnych i bólach brzucha.
Smak meadowfoam jest lekko pikantny, podobny do rzeżuchy, co zawdzięcza glikozydom oleju gorczycznego. Podczas kwitnienia smak liści staje się lekko gorzki. Młode listki dobrze smakują w sałatkach, zupach lub na kanapce.
Lecznicze właściwości ziela meadowfoam:
- antybiotyk (przeciwbakteryjny)
- wykrztuśny
- trawienny
- oczyszczanie krwi
- stymulujący metabolizm
porady
W dużych ilościach meadowfoam podrażnia żołądek i nerki, dlatego stosuj ją oszczędnie w swojej diecie.