Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie surowe części rośliny kwiatu balonowego są uważane za trujące. Chociaż korzenie i młode liście są używane w Chinach i Korei jako lekarstwo i w kuchni, niekoniecznie trzeba tego próbować.

Mówi się, że korzenie stymulują układ odpornościowy, a nawet pomagają w walce z rakiem, młode liście są gotowane, starsze są suszone i używane jako przyprawa. Bez wiedzy medycznej wolisz ograniczyć się do wykorzystania go jako rośliny ogrodowej lub balkonowej.
Podstawowe informacje w skrócie:
- surowe, wszystkie części rośliny są uważane za trujące
- Korzenie są częścią TCM (Tradycyjnej Medycyny Chińskiej)
- Używany w kuchni azjatyckiej
- suszone liście jako przyprawa
- korzenie jako warzywa
porady
Lepiej nie próbować, czy kwiaty balonowe w Twoim ogrodzie są jadalne. Jest wystarczająco dużo roślin, które możesz jeść bez obaw, więc możesz śmiało obejść się bez nieprzewidywalnych eksperymentów i po prostu cieszyć się pięknymi kwiatami wytrzymałego kwiatu balonowego.