Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Dereń został nieco zapomniany jako drzewo owocowe ze względu na prawdziwą wiśnię. To niefortunne, bo owoce zawierają dużo witaminy C, a także są bardzo cenne ekologicznie ze względu na wczesne kwitnienie. Warto wiedzieć o dereniach.

Jaskrawoczerwone owoce derenia są jadalne

Fakty dotyczące dereniowca

  • Nazwa botaniczna: Cornus mas
  • Nazwa zwyczajowa: dereń żółty, Herlitze, Dürlitze
  • Pochodzenie: lokalne
  • Rodzina: rodzina Dereń
  • Rodzaje: różne rodzaje, wiele form uprawnych
  • Występowanie: Europa Południowa i Środkowa, często występuje w naturze
  • Wysokość: 3 - 8 metrów
  • Kwiaty: złotożółte, baldachy kuliste, kwiaty obojnacze
  • Zapach: lekki zapach miodu
  • Liście: zielone, sporadycznie żółte, jajowate, gładko obrzeżone. jesienna kolorystyka
  • Okres kwitnienia: koniec lutego do kwietnia, długi okres kwitnienia
  • Owoce: podłużne, do 2, sporadycznie 4 cm, żółte, czerwone, fioletowe, prawie czarne
  • Czas zbiorów: koniec sierpnia, wrzesień do października
  • Zapylenie: zapylenie krzyżowe przez owady
  • Rozmnażanie: Sadzonki, odkładanie, rzadko przez siew
  • Zastosowanie: Okazy krzewów, drzew owocowych, żywopłotów w ogrodach i parkach

Jeden z pierwszych wiosennych bloomersów

Dereń kwitnie bardzo wcześnie, zwykle nawet wcześniej niż forsycja. Liście pojawiają się dopiero wtedy, gdy drzewo uschło.

Ze względu na wczesne kwitnienie dereń jest pierwszym po zimie źródłem pożywienia dla pszczół i trzmieli.

Wiśnie dereń są bardzo zdrowe

Wiśnie Cornus różnią się od prawdziwych wiśni przede wszystkim wielkością i kształtem. Owoce są podłużne i osiągają w niektórych odmianach długość od dwóch do czterech centymetrów. Odmiany czerwone są bardzo gorzkie i trudno je jeść na surowo, podczas gdy prawie czarne wiśnie dereń przypominają wiśnie morello.

Zbierz wiśnie dereń

Jeśli chcesz sam zbierać cornus, musisz być szybszy niż ptaki. Najlepiej założyć siatkę na koronę, aby chronić owoce przed ptakami. (Ale pierzastych mieszkańców ogrodu powinieneś poczęstować kilkoma owocami!)

Zbiór dereniowca nie jest łatwy. Najlepiej poczekać, aż owoce będą prawie przejrzałe. Umieść czystą szmatkę (prześcieradło) pod drzewem i użyj patyka, aby zrzucić owoce z gałęzi.

Uwalnianie kamieni jest również bardzo złożone. Do użytku domowego wystarczy ugotować owoce na kamieniu, a następnie przecisnąć masę przez sito.

porady

W Austrii czereśnie Cornelian nazywane są Dirndl lub Dirndlstrauch. Destyluje się z niego sznaps dirndl, co jest bardzo drogie ze względu na złożone zbiory.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Drzewa