Dziki czosnek jest popularnym dzikim warzywem ze względu na jego olejki eteryczne, które pachną jak ząbki czosnku. W Niemczech jego dystrybucja rozciąga się na regiony centralne i południowe. Wielu ogrodników lubi sadzić roślinę w ogrodzie.
Korzenie czosnku niedźwiedziego są pyszne i zdrowe
wzrost
Czosnek niedźwiedzi ma wydłużone cebulki o długości od dwóch do sześciu centymetrów, które są smukłe. Tworzą się one z podstawy dwóch liści. Skórka biaława do żółtawej chroni kłącze w początkowej fazie. Wraz z wiekiem błoniasty płaszcz zmniejsza się do kilku włosków. Ziele rozwija główny korzeń i rzadko wtórne cebule.
rozpiętość
Roślina pora rozmnaża się głównie przez nasiona rozsiewane wraz z wodą lub przez ssaki. Ten czynnik wyjaśnia grudkowaty i niejednolity wygląd rośliny wieloletniej. Rzadko rozwija podziemne rozłogi z cebulkami potomnymi. Dlatego rozmnażanie wegetatywne nie odgrywa większej roli.
Typowy obraz zbiorowiska roślinnego z dzikim czosnkiem charakteryzuje się jednak masowym występowaniem rośliny. Powodem gęstych dywanów liści czosnku niedźwiedziego jest wysoka produkcja nasion. Stojak z dzikim czosnkiem o powierzchni jednego metra kwadratowego produkuje rocznie 9000 nasion.
posługiwać się
Liście żółkną dwa do trzech miesięcy po wykiełkowaniu, gdy górne warstwy gleby znacznie się nagrzewają. Czerpią energię z liści i przechowują ją w cebulkach. Ten proces jest ważny, aby rośliny ponownie wykiełkowały na wiosnę. Po całkowitym wyschnięciu liści kłącza można wykopać i wykorzystać do gotowania, podobnie jak ząbki czosnku lub jako zamiennik kaparów.
Dziki czosnek w ogrodzie
Świeże bulwy są szybko sadzone w ogrodzie ze względu na duże ryzyko wysychania. Sezon sadzenia trwa od wiosny do jesieni. Aby roślina wieloletnia rosła zdrowo, warto ulepszyć glebę kompostem. Czosnek niedźwiedzi preferuje warunki świeże do wilgotnych.
Sadzić prawidłowo
Wiosną czosnek niedźwiedzi oferowany jest w doniczkach. Po dacie sadzenia nie powinny już występować przymrozki, ponieważ uszkadzają one liście. Poczekaj, aż święci z lodu w połowie maja posadzą. Tymczasem możesz przyzwyczaić roślinę doniczkową do klimatu na zewnątrz w ciągu dnia.
Jak sadzić cebulki czosnku niedźwiedziego:
- z końcówką do góry
- około czterech cali głębokości
- z odległością 15 centymetrów
Czy bariery korzeniowe są przydatne?
Ponieważ dziki czosnek rozprzestrzenia się w niekontrolowany sposób, w razie potrzeby należy ograniczyć zapasy. Często polecane bariery w podłożu nie przynoszą żadnego efektu, ponieważ rośliny rozprzestrzeniają się głównie przez nasiona. W dogodnych miejscach roślina pora może wyglądać jak dywan.
pomnóż przez dzielenie
Jeśli drzewostan jest zbyt gęsty, wykop cebulki po posadzeniu. Rozrzedzaj kępy, odcinając i wykopując rośliny. Można je łatwo podzielić ręcznie i posadzić w innym miejscu lub przetworzyć w kuchni.