Imbir jest super cebulką, ponieważ ma wiele korzyści zdrowotnych. Kłącze jest popularnym składnikiem dań azjatyckich i uszlachetnia herbaty o aromatycznej pikantności. Bulwę można pomnożyć za pomocą prostych sztuczek.
Podczas sadzenia punkty wegetacji powinny być skierowane do góry
uprawiać bulwy
Wytnij dwucalowy kawałek imbiru, który ma kilka uśpionych oczu. Kawałki umieszcza się na noc w letniej wodzie. Następnego dnia przygotuj doniczki z glebą doniczkową bogatą w składniki odżywcze. Włóż bulwy do podłoża tak, aby punkty wzrostu były skierowane do góry. Przykryj je dwucentymetrową warstwą podłoża i utrzymuj równomiernie nawilżenie. Kłącza kiełkują, gdy miejsce jest jasne i ciepłe.
Zbierz kłącze
Kiedy można zebrać imbir, zależy od daty sadzenia. Roślina potrzebuje około ośmiu do dziesięciu miesięcy, zanim rozwinie kłącza gotowe do zbioru. Cebule korzeniowe sadzone wiosną rozmnażają się jesienią. Kiedy liście przypominającej trzcinę rośliny żółkną, nadszedł idealny czas zbiorów. Im wcześniej zbierzesz, tym bulwy będą bardziej chrupiące i soczyste.
wskazówki i ponowne wykorzystanie
Wykop podziemną część rośliny i usuń wierzchnią warstwę gleby. Możesz użyć całego korzenia lub odciąć duży kawałek i wbić resztę z powrotem w ziemię. Imbir zimuje w ciemnym pomieszczeniu o temperaturze około dziesięciu stopni. Jeśli termometr podnosi się, mieszanina gleby wysycha szybciej. Nie trzeba podlewać podłoża podczas przerwy wegetacyjnej.
Przechowuj imbir prawidłowo
Do przygotowania dań azjatyckich potrzebne są niewielkie ilości. Kłącze pozostanie nienaruszone przez kilka tygodni, jeśli będzie przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu. Z czasem interfejsy stają się zdrewniałe, dzięki czemu wnętrze pozostaje chronione. Jednak pleśń może łatwo rozwijać się na włóknach w lodówce.
Wskazówki dotyczące długiego okresu przydatności do spożycia:
- Przykryj krawędź tnącą szmatkami z wosku pszczelego i przechowuj bulwę w chłodnym miejscu w plastikowym pojemniku
- Zwilż szmatkę, zawiń w nią korzeń i przechowuj w pojemniku na świeże owoce
- Zamroź obrany imbir pokrojony w paski
- namoczyć starte kawałki kłącza w bulionie octowym