Świeżo zebrany groszek z własnego ogródka smakuje znacznie smaczniej niż bezbarwne warzywa w puszkach. Teraz w marcu można już wysiewać odmiany wczesne i średnio wczesne, ponieważ rośliny motylkowe kiełkują nawet w niskich temperaturach.
Wczesny groszek można już wysiewać przy temperaturze gleby 5 stopni
Siew
Jak tylko gleba trochę się nagrzeje i osiągnie temperaturę 5 stopni, możesz zasiać wczesne odmiany. Ważne jest, aby gleba była dobrze wysuszona, ponieważ nasiona grochu szybko gniją.
- głębokość siewu: 4 do 6 centymetrów
- odległość sadzenia: W zależności od wysokości rośliny: 40 cm dla odmian o wysokości 40 cm, 80 cm dla odmian o wysokości 80 cm.
- czas kiełkowania: 12 tygodni
- preferencja pod szkłem: Możliwe od końca lutego
- Wysadź i zasiej w łóżku: od marca do maja
- gotowy do zbiorów: Po około 2,5 miesiąca
Wysiewać w podwójnych rzędach lub w szerokim rzędzie. Połóż siatkę ochronną na grochu, aż wykiełkuje, ponieważ ptaki uwielbiają zjadać pożywne nasiona.
Ponieważ groszek jest pnączami, tworzy wąsy. Niemniej jednak nie wszystkie wczesne odmiany koniecznie wymagają pomocy przy wspinaczce. Jak wysoko wspinają się rośliny i czy potrzebują bambusowych kijów czy kraty, jest zaznaczone na opakowaniu nasion.
podlewanie i nawożenie
Groch jest dość oszczędny i nie wymaga dużej ilości wody. Dlatego nie należy zbyt dużo podlewać, zwłaszcza przed kwitnieniem, ponieważ w przeciwnym razie rośliny motylkowate wytworzą dużo liści i zawiążą mniej owoców. Od czasu kwitnienia należy zadbać o równomierną wilgotność gleby, ale nigdy nadmiernie.
Dodatkowe nawożenie nie jest konieczne, ponieważ groch dostarcza sobie niezbędnych składników odżywczych poprzez bakterie brodawkowe gromadzące azot (rośliny strączkowe).
Opieka do dojrzałości zbioru
Aby się rozwijać, groszek potrzebuje luźnej struktury gleby. Dlatego regularnie motykuj grządkę i korzystaj z okazji, aby usunąć irytujące chwasty.
wczesne zbiory
Wczesne odmiany dojrzewają już w maju. Dojrzałe strąki można rozpoznać po małych kulkach wewnątrz strąka, które można wyczuć. Jeśli groszek jest już wyraźnie widoczny, powinieneś go zebrać bardzo szybko. Gdy staną się zbyt duże, rośliny strączkowe przestają smakować aromatycznie słodko, ale stają się nieprzyjemnie mączne.
Z wyjątkiem groszku cukrowego skorupki nie są spożywane. Można to jednak szybko i łatwo odłączyć od nasion. Zbiory można następnie spożywać na świeżo lub konserwować przez suszenie, gotowanie lub zamrażanie.
porady
Po zbiorach zostaw korzenie grochu w ziemi. Dostarczają wielu składników odżywczych do postkultury, np. do sałatek.